15元一斤就能买到粮食酿酒设备酿造的高粱酒,是真的吗?
一个想用雅大粮食酿酒设备做酒的朋友问:我们当地高粱酒买15元/斤,是真正的高粱酒吗?如果我引进你们的粮食酿酒设备后也这样定价,能赚到钱吗?
雅大酿酒师:15元/斤的高粱酒,您尝过吗?好不好喝?
学员:入口稍微有一点点冲辣,我喝了半斤,晚上睡觉没起来找水喝,第二
天起床后头也不痛。
雅大酿酒师:这是不是真正的高粱酒我不知道,但应该是真正的纯粮酒。
15元一斤就能买到粮食酿酒设备酿造的高粱酒,是真的吗?
全国各地做小曲清香型高粱酒的酒坊很多,1斤50度的高粱酒的成本到底是多少,他们心里是非常清楚的。下面我们用一个案例来进行说明。
抚顺金总以前代理散装白酒,很多都是酒精勾兑的,价格便宜。
他从2019年1月开始用雅大粮食酿酒设备、酒曲做传统小曲清香型白酒,包括大米酒、玉米酒、高粱酒……
小型粮食酿酒设备酿造的纯粮食酒
他酿造的高粱酒定价为:15元/斤、25元/斤、40元/斤,下面我们一起去算每斤高粱酒的成本是多少:
当地高粱的价格1.5元/斤,他请了一名工人,月工资为2400元/月。
高粱:200斤×1.5元/斤=300元
燃料费:煤、柴、燃气等:30元/锅
雅大高产酒曲需0.5公斤:36元/公斤×0.5公斤=18元
水费:4元/吨×1吨=4元
人工费:80元/天(自己酿酒这个费用可以省去)
200斤高粱可以出50度白酒120斤左右,每斤50度高粱酒的成本为:
(300+30+18+4+80)/120=3.6元,即每斤50度的高粱酒为成本为3.6元。
可能您会说,我的酒坊100斤高粱只能出50度酒50斤左右,1斤酒的成本也只有4.32,我们算成本为6元/斤,售价15元/斤,也能赚9元/斤。
当然,如果您做的是大曲酒,成本可能会贵一些(大概在20元/斤左右),一般的50度散装大曲高粱酒售价在35元/斤以上。
所以,如果这位朋友用200斤粮食酿酒设备做小曲清香型高粱酒,定价在15元/斤,是完全有钱赚的。
有的朋友担心一年酿300锅酒销不出去,那我们就按2天出一锅酒计算,一年酿150锅酒,每年也能赚13.5万。
小设备酿出大未来,雅大粮食酿酒设备,一边省一边收,双管齐下更有保障。
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