2019回家开个小酒坊,需要哪些酿酒新设备?
外出务工年关回乡,漂泊异乡总缺点归属感和成就感。2019年想回家弄套酿酒新设备开个酒坊自主创业,做自己的老板,需哪些酿酒新设备及配套设备?
1、酿酒新设备
酿酒设备又称白酒蒸馏设备,将发酵酒醅倒入酿酒设备中,一般采用电或者煤/柴/气加热,将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。
雅大酿酒新设备采用304食品不锈钢或食品级铝材为原料精心焊接而成,由锅炉、料桶和冷却器三件套组成。
该设备采用柴/煤/煤气/天然气为燃料加热,通过独立锅炉产生蒸气来旋转加热酒醅,做到快速且不焦糊锅。
任何燃料可使用
2、发酵缸
小酒坊发酵缸可以采用食品塑料桶、304食品不锈钢发酵桶、土陶大酒缸、窖藏(固态)作为发酵容器。
刚开始创业,为节约成本选择食品塑料桶发酵,一定要选择正规厂房生产,能提供检测报告的。
发酵缸
3、粉碎机
一些酿酒者选择用生料酿酒技术或粉碎传统固态酿酒,这时,粉碎机就成了酿酒必不可小的机器。
生料发酵时,除了大米和糯米外,其他粮食酿酒的都需加工粉碎,粉碎后的粮食与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
雅大酿酒新设备厂家提醒大家,小酒坊购买一个小型粉碎机即可,一般的农贸市场有售。
4、过滤设备
将蒸出的酒经过过滤设备过滤催陈杂味就可以出售了,小酒坊过滤设备可选用精密过滤器,比如雅大白酒催陈过滤机。
雅大催陈过滤机是您快速制胜的法宝,可使新酒快速变陈酒,有效去除酒中的苦味、邪杂味,让差酒变好酒,并可起到增香的作用。
雅大催陈机
5、储酒坛
小酒坊储存白酒优选土陶酒坛,土陶酒坛可以加速白酒中物质的反应,储存时间越长,酒质越香。
土陶储酒坛
6、白酒灌装线
如果您准备做瓶装酒,那白酒灌装线是必不小的。
2019年已经来临,您的新年新计划已经出来了吗?2019,您是准备继续在外漂泊,还是准备回家用酿酒新设备做酒,自主创业?
小设备酿出大未来,雅大酿酒新设备,20年专注只为替您解决酿酒难题,集酿酒设备、酒曲、技术培训、酒厂规划、定制服务于一体的一站式服务平台。热线:0746-2885311。
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