在贵州省遵义市，有个叫义炅文的人很具有传奇色彩。它自幼家庭贫穷，年轻时300元起家收破烂，而现在他靠1套蒸酒设备年赚180万。这套帮他赚钱的蒸酒设备到底长啥样?

雅大固态蒸酒设备

以前的义炅文家里，家境贫穷，母亲又去世的早，他和他的父亲、哥哥是村里为数不多的三个光棍，饿的时候只能靠喝盐水度日。

于是义炅文拿着家里仅剩的300元本钱走街串巷干起了收废品的生意。也因此义炅文从小就少言寡语，可谁会想到，曾经的拾荒卖破烂的人酿酒仅5年就风生水起，去年酿酒养猪净赚180万。

遵义是一个酿酒之乡，他一个好朋友在当地一家大酒厂打工。

义炅文23岁的那年秋天，那家酒厂接到一个大单，需要招一批临时工进去干活，就知道，朋友就将他介绍进了这家酒厂。

因为他勤快肯干，活做得好，义炅文被留了下来，从一个普通的酿酒工做起，一直做到了酿酒大师傅。

那家酒厂以前的口碑一直都是，供大后酒供不应求，于是管理层开始动歪脑筋——用食用酒精粉：原酒：水=1：1：1勾兑而成的酒代替以前的纯粮酿造酒。

义炅文对此不赞成，认为这就是造假，也曾经提过几次意见，但都不管用。

他认为如果继续在这家酒厂呆着，已经没什么发展前途，于是就辞职单干了。

之后，他在当地找人帮他照着那家酒厂帮他定做了1套做酒设备，开始自己酿酒做生意。

他原以为，自己在大酒厂干了那么多年，有酿酒技术、酿酒经验，创业酿酒应该是水到渠成的事，可做了后才发现事情远比想象的要复杂很多。

那几年，贵州当地假酒盛行，大家为了利益，都用食用酒精勾水做假酒。白酒价格受到冲击很大，一度卖不起价。

【蒸酒设备】粮食陈酿勾兑

他只能以比市场价稍高的价钱来销售他酿的纯粮酒，这样一算，几乎没什么利润。好在他在大酒厂做过，酿酒技术过硬，酿出来的酒口感好。

一段时间后，他的酒坊就在当地脱颖而出，到他家买酒的人越来越多了。他成功的打开了销路。

除了现蒸现卖外，他还存了一批酒，6个月后，他推出了半年存高粱酒，定价比之前贵2元/斤。之后，他又照样画葫芦，半年存、一年存、二年存、三年存……、五年存的酒相继推出。定价一次比一次高。

【蒸酒设备】纯粮酒纯酿

其他做假酒的同行看他这样也行，也纷纷仿制，但口感跟不上，涨价的酒根本无人问津。

时间长了，当地人都接受了他的酒，而他的酒坊也实现了从微利到高利润的大逆袭。现在，当地人婚庆寿宴，朋友聚会，都喜欢用他家的酒。

而以前的传统蒸酒设备已完全不够用，2016年下半年来雅大订购了一套800斤不锈钢固态专用蒸汽酿酒设备。

现在，他有一个一栏可容纳500头猪的养猪场，每年养3栏猪，平均每天可销酒500斤左右，2016年，酿酒加养猪2个项目帮他净赚180万。

蒸酒设备酿酒+养殖——养猪场

从收破烂到酿酒大王，就是因为他做事讲诚信，重策略，坚持只做纯粮酒。

小设备酿出大未来，雅大蒸酒设备，一边省一边收，双管齐下更有保障。

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