白酒品鉴术语 你懂几个?
品一口就知酒好话,讲起白酒品鉴的理论知识来一套一套的,这才是资深酿友该有的技能,准备购买白酒生产设备创业的酿友们,你们修炼到这个境界吗?让雅大白酒生产设备专业的品酒师带大家一起学习。
"绵"
第一是"绵",主要是指白酒口感中厚实感。白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉,而是很迅速地融入到我们消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。
白酒设备:白酒品鉴术语 你懂几个?
"甜"
第二是"甜",主要针对善饮者而言,我们吃饭的时候会有一个感觉,如果我们一顿饭不给你任何菜蔬,仅仅让你吃饭,不要很长时间,你就可以品尝到米饭实际上还是之甜。白酒也是这样,如果仅仅是你大口大口喝酒,相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。
"净"
第三是"净",主要是不粘口。白酒品牌一般都会十分爽滑,具有不粘口的特点,因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。
"爽"
第四是"爽",与净比较相近,主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。
"香"
第五是"香",特别是浓香型白酒品牌,香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
白酒设备:白酒品鉴术语 你懂几个?
"浓"
第六是"浓",酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标,浓体现的物质性价值与情感性价值都美好,因此,很多白酒导购中会使用这种策略。
"厚"
第七是"厚",厚味宜人,白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞,终端导购要学会针对目标人群的语言沟通技巧,厚味就是酒尾比较厚重,不会出现上头等情况。
"纯"
第八是"纯",自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后,对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒是由小型白酒酿酒设备用正宗、纯正的原料蒸馏得到。
"醇和"
第九是"醇和",主要是白酒喝后的入口感觉。醇和代表了白酒均匀度比较好,不会出现低档酒的分层等特征。
"正"
第十是"正",主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求,从而表现出比较正宗,正式的口味。
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