对杨叔来说，传统酒厂酿酒设备不能实现批量化生活，是目前他们酒坊存在的蕞大问题，可这款酒厂酿酒设备的出现，却很帮他解决了这一个问题!

在用小型酒厂酿酒设备做酒过程中，您是否遇到了这种疑惑?

1、蒸粮时间长，蒸不开花?

2、进出料太麻烦，操作起来辛苦?

3、蒸一锅酒所用的时间太长?

4、出酒率低?

5、在蒸粮、蒸酒过程中容易糊锅?

6、酿酒新人想做固态酒，但不知道如何选设备?

一、做高粱酒40年的杨叔设备不断更新换代的心路历程。

1、木甑酿酒设备。

每次煮50斤高粱要6小时，高粱经过煮、焖、蒸等开花率还不是很高。

发酵好后，蒸一锅酒要4小时。

在蒸酒过程中需要不停的换冷却水，辛苦。

50斤高粱多只能出15-20斤酒，不能实现批量生产。

传统酿酒不能实现批量化生产

2、铝制直接加热的酿酒设备

后来，他改用了1套直接加热的酿酒设备，该设备由2件套组成，即一个料桶、一个冷却器。

改正后的酿酒设备因增加了冷却器，冷却性更好了，蒸酒过程中不用换冷却水，操作起来轻松很多。

但除了这点外，其他方面没得到一点点的改善。

传统酿酒不能实现批量化生产：铝制直接加热的酿酒设备

二、现有设备生产的酒不能完全满足客户需求，怎么办?

做为有着40年酿酒经验的酿酒老作坊，杨叔做的白酒还是卖得不错的，但近杨叔很困惑：

1、用传统设备做固态酒太费时，不能实现批量生产，从而导致白酒供不应求，有时老客户需提前2个月预定才能喝上他的酒。

2、随着年纪越来越大，每天酿酒感觉越来越吃不消了，而儿子又不愿回来继承他的事业，难道要眼睁睁的看着自己坚持了一辈子的事业就这样没了吗?

三、能雅大侧开口酿酒设备蒸出来的酒，口感能保持一致吗?

为此，杨叔让他儿子在网上帮他寻找一款适合能实现批量化生产，省时省力，又能保证传统口感的酿酒设备。

通过网络，杨叔儿子找到了雅大，经过一段时间的了解后，杨叔儿子开车带上他发酵酒醅来雅大考察酿酒设备。

在参观完雅大的酿酒设备厂、酒曲厂和酒厂后，杨叔并没有订购雅大酿酒设备的举动，而是让他儿子打开车门，拿出他带来的酒醅，要求我们帮忙现场蒸馏，对比口感跟他用传统设备酿出来的酒是否一致。

在雅大酒厂，当他看到雅大固态酿酒设备出酒速度快、进出料方便，明显感觉到他的眼前一亮，但却并没有说什么。

在参观完雅大的酿酒设备厂、酒曲厂和酒厂后，杨叔并没有马上决定订购雅大酿酒设备，而是要求我们为他现场蒸酒。

雅大侧开口电加热酿酒设备

在品尝了用我们的设备酿出来的酒后，终于露出了满意的笑容，并订购了一套400斤不锈钢侧开口酿酒设备。

四、为什么越来越多的人选择雅大酒厂酿酒设备?

该设备在原有固态设备的基础上，在料桶上开了一个40-65公分(根据型号而定)的人字型口，出料、出糟方便：

做熟料酿酒时，先把粮食蒸熟，然后将蒸熟的粮食从侧开口处铲出。解决了传统设备要爬到设备上在热气腾腾的高温中，花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来的难题，老人小孩都可以操作。

传统酿酒不能实现批量化生产，让这款酒厂酿酒设备来帮忙！

雅大酒厂酿酒设备厂家，您的酿酒厂管家，为您提供的不止是一套设备。酿酒设备+酒曲+酿酒技术一站式解决，为您提供提升传统酒口感的整体解决方案，咨询热线：0746-2885311。

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