当国庆小长假遇上结婚小高峰,烤酒设备酿造的婚宴定制酒成新宠!
国庆小长假,大家都想着去哪玩,但符总及工人们都在忙着发酵、用烤酒设备蒸酒、打包送酒。他说:国庆期间,他每天要给2-3对新人送去婚宴定制酒。
衡阳符总从2015年接手父亲的传统酒坊,用雅大烤酒设备酿酒后,就开始做个性定制酒,包括喜宴定制酒、节日定制酒、企业定制酒……,还创立了自己的品牌——酃(líng)酒。
衡阳符总创立自己的品牌(酃酒)
他告诉我们:刚开始做个性定制酒时,因为知名度没有打开,再加上那时候的人们对“个性化”的需求没现在这么强烈,生意不算太好。
但随着人们“个性化”需求越来越强,以前的喜酒都被个性化定制酒所取代,生意越来越好。
每年的春节前后、五一小长假、十一小长假、元旦前后,对婚宴定制酒的需求量是最大的,也是酒厂最忙的时候。
为什么婚宴定制酒受到越来越多结婚新人的喜爱呢?
1、婚宴定制酒是一个承载回忆的载体。
婚宴定制酒可根据自己的想法在酒瓶上印自己的结婚照、名字或对未来生活的期许等内容,个性鲜明,有特色,很容易成为婚宴酒桌上的一大亮点。
而且婚宴定制酒能与婚礼的主题相应景,增加婚礼的特色和亮点,这样对于新人和来宾都是一种不同的感受。
2、上档次
下面让我们一起去看看,婚宴大市场大家都用什么价位的酒。
个性定制酒-婚宴用酒价格区间占比
从婚宴的畅销价格区间来看,30-99元以及100-299元区间是主流价格区间。
这个价格区间的瓶装酒,口感和品质都参差不齐,一不小心,就有可能买到勾兑酒;而婚宴定制酒可以自己设计包装,有档次、够大气,酒体可以选择好喝不贵的纯粮酒,这样既能满足大气外观又有酒体内涵。
3、好喝不上头。
现代人对吃的东西很讲究,宴席上,如果你用的是土鸡土鸭,自己种的蔬菜,大家吃得很开心;但如果你用的是冻猪脚,冻猪肚,基本都是摆设,根本没人动。
同样,瓶装酒饮用后上头口干,第二天爬不起来的经历,让他们不敢轻易再次尝试;但婚宴定制选用大型烤酒设备酿造的纯粮酒,好喝不上头,不管喝再多,睡一觉醒来照样生龙活虎的,这样的酒宾客会真的去喝,而不是以各种理由挡酒。
雅大客户定制的宴席酒
随着中秋、国庆的相继来临,定制酒市场,特别是婚宴定制酒市场将迎来小高峰,正在酿酒的朋友们,你们家的酒瓶、酒包装、基酒都准备好了吗?
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