对于大型酒厂而言，选择一款大型酿酒设备，不仅可以提升白酒口感，也可以节约燃料成本，人工成本，那大型酿酒设备到底要怎么选?

浙江伍总做高粱酒有20来年了，2017年，他准备扩大规模，开一个大型的高粱酒厂，那么，他在选择大型酒厂酿酒设备时，哪些是他所关注的呢?

一、公司实力。

1、这家公司的成长史，特别是老板的创业史。

2、企业文化。

3、在行业中的地位。

4、公司的综合实力如何，是不是真心做实业的企业。

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往往做得越大的企业家，他们在选购大型酿酒设备时，越不会关心设备本身，因为他他们看来，一家实力雄厚的企业，不可能做出很差的产品。

二、能否提供办证指导。

对于大酒厂而言，只有成功办理的酒类生产许可证，他酿的酒才能进大型的商场、超市，而他们对办证的流程又不是特别清楚，而如果厂家能为他提供办证指导，则可以让其少走很多弯路。

可提供办证指导，为您节省时间精力

三、能否提供从选址指导、厂房规划、建厂指导等一系列的增值服务。

作为企业家，他们的时间是蕞值钱的，无论做什么事，如果能有一家专业大型酿酒设备厂家能帮他们把这一系列的事都做了，会帮他节约很多时间。

四、酿酒技术培训。

大酒厂一般都是请工人来酿酒，而他请来的工人有可能是专业的酿酒师，也有可能是什么也不懂的小白，故对于技术这一块，他们看中以下几点：

1、能否为他培训酿酒师傅?

2、能否提供全套酿酒技术培训?

3、能否为他开发特色酒?

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五、大型酿酒设备操作是否方便，是否节能、省人工。

小酒厂大部分是自家人在操作，不需额外请人，而大酒厂则不同，所以大型酿酒设备是否节能，需要几个人来操作，也是他们关注的点。

比如同样是1000型的设备，可能有些蒸一锅酒要一整天时间，有些只要六七个小时。

雅大1000斤大型酿酒设备现场图

有些设备落后，操作起来的费时、费工，需多人同时操作才能完成酿酒的工作……

现代社会，蕞大的成本就是人工成本，如果我们选购的设备是这样子的，那么恭喜您，酒厂还没开始赢利，您就要正式开始发高工资的模式。

雅大大型酿酒设备厂房图

雅大成立于1999年，是一家集酿酒技术研发，酿酒设备、酿酒曲生产、销售于一体的国家高新技术企业。拥有标准厂房、科技培训楼13500平方米。

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