湖南湘潭王加是个87年的帅小伙，以前从事的高空车租赁在走下坡路，所以，他引进雅大蒸汽酿酒设备，接手父亲老酒坊酿造新人生。

王加来雅大蒸汽酿酒设备厂家考察

王加父母一直在老家酿酒，用的是传统蒸汽酿酒设备，受场地、设备的限制，酿酒的量不大，不成气候。

所以，当王加父母提出让其接手家里的老酒坊时，他都是不屑+愿意的，他说，男儿志在四方，我要自己出去闯一凡事业。

所以，他在外尝试了很多行业，尽管称不上特别成功，但比父亲的酒坊赚得要多很多，所以他一直坚信自己当初的选择没有错。

王哥一份事业是高空车租赁，在行业景气的那几年，这个项目为他赚了很多钱，可现在这个行业跟随房地产也走下坡路了。

所以，他一直想另外找一份事业做，但却找不到合适的项目。

在一次饭局上，他认识了一个跟他有类似经验，年龄相仿的朋友，但这个朋友目前接手了父母的酒坊，而且还将父母的老酒坊经营得风声水起。

他就想，如果我回去接手父母的酒坊，又该是怎样一番情景呢?所以他决定重新认识酿酒创业这件事。

所以，他开始变得积极起来，时不时跟父母聊聊酿酒，还在网上收集了大量资料，及年轻人接手父母老酒坊后，将酿酒事业做强做大的案例。

经过一段时间的考察和对比后他发现，酿酒事业是一份值得做的事业。所以他主动提出要接手父母的老酒坊。但同时他也很清楚的意识到，他需要这样做：

一、弄一个门店，现蒸现卖。

父亲的酒坊现在主要靠老顾客撑着，他从来不主动对外宣传，也不懂得怎样将自己酿的酒卖一个好价钱。

接手父亲的老酒坊后，首先找一个门面并将门面装修好

所以他要临街找一个门面，现蒸现卖，让更多人品尝到他父亲酿的美酒。

临街门面货架陈列1

二、要对现有场地、蒸汽酿酒设备和酿酒技术进行升级。

父亲虽然做酒多年却是单凭经验，产量和酒质都不稳定。另外，父亲用的酿酒设备太落后了，操作起来太辛苦，一天忙到晚也蒸不出来多少酒。

所以，他要要对现有场地、蒸汽酿酒设备和酿酒技术进行升级。

临街门面货架陈列2

这2点，也是许多接手家族传统老酒坊年轻人一直在做的事。

在参观了雅大蒸汽酿酒设备厂、酒厂和整个厂区后，对各方面都很满意，但因价格原因，仍然表示要对比一下。

详细咨询雅大蒸汽酿酒设备

经过一段时间的对比后，2019年4月25日，王加带上父亲做的酒，第二次来雅大，让雅大技术总监(国家酿酒师，国家一级品酒师品)帮其品尝，想要进一步提升酒质。

雅大技术总监帮王加品酒，指出酒中的不足，并给出相关建议

雅大蒋总在品尝过他们带来的酒后，告诉他酒的口感在哪些方便存在不足，及这些不足可能是因为在发酵过程中哪些环节出了问题引起的。

王加父亲对蒋总的分析认可，称自己酿酒这么多年，终于碰到能帮他解决问题的人了。

，王加父子经过商议后决定：酿酒设备是长期使用的做酒工具，一定要选择有保障的，而不是只关键价格。

所以，他们选购了一套200型不锈钢雅大蒸汽酿酒设备。

雅大蒸汽酿酒设备

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