镇上的散装酒坊，客流量不大，生意看着很一般，两年后却在县城首付买了房+一辆车，还扩张一门面。开个酿酒作坊挣钱吗？小酒坊利润到底有多大？

开个酿酒作坊挣钱吗

广西百色覃老板两年前抱着试试看的心态在镇上租了一个门店酿酒，他上午在店里酿酿酒，下午大部分时间则在刷短视频，听音乐，店里的人流量很少。

就在大家猜测他的店什么时候开不下去的时候，他却在县城首付买了一套房，还买了一辆车，还租下旁边的铺子，将一间门面扩张成两间门面。

之后，他引进了雅大电加热酿酒设备，对门店进行升级改造。

雅大电加热酿酒设备

这到底是怎么回事呢？他的酒到底是通过什么渠道卖出去的？

1、零售散户

在当地农村，有许多好酒之人，他们平均每天一顿酒是少不了的，有的人甚至一日三餐都离不开酒。

散装酒

作为一个资深酒友和一个经济不算太宽裕的人，好喝不贵，价格亲民的散装酒是他们的至爱。

他们每次买酒都是10斤、20斤的买，每人平均一年喝过100-200斤酒是完全没问题的，如果店里有百十个这样的客户，一年净赚4-6万是完全没问题的。

2、渠道批发客户

村庄上很多副食店，都在卖他家的酒，每次只要接到副食店的订酒电话，他都会第一时间给他们送几十斤酒过去，顺便把上一次的款项结清。

卖酒

这部分客户的利润不大，主要是做量，薄利多销。

3、农村红白喜事大客户

当地人办酒席时，桌上可能会摆着一瓶价值几十上百的瓶装酒，但一般只是摆设，没人真正会去喝，大家喝的大部分是主人准备的散装纯粮酒。

比较用心的村民办酒席，则会提前找他订制宴席定制酒，怕大家喝得不够尽兴，还会准备些散装纯粮酒，喝完了会有管事的人再次将酒壶装满。

晏会时大家都喝散装酒

说到这一块的利润，可能很多人都不敢相信，仅这一块做的好，一年就有好几十万的利润。

4、短视频卖酒

每次做酒，覃老板都会拍下相关视频，并利用空余时间对这些视频进行剪辑，然后发布在短视频平台上。现在，覃老板已经能持续的通过短视频平台接单了。

短视频卖酒

开个白酒酿酒作坊挣钱吗？只要我们把控好酒的质量，多元化经营，满足不同顾客的用酒需求，并根据市场的需求，多渠道销售经营，就一定可以赚到钱。

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