创新融合促发展,技术驱动助振兴——雅大酿酒师乡村之行
雅大酿酒为乡村导流,聚焦增加农民收入、提高农民生活水平,依托乡村当地特色发展,让乡村一、二、三产业深度融合。雅大秉承科技创新驱动发展,正以专业人才服务乡村推动乡村振兴。
6月3日开始,雅大酿酒设备厂家组织核心技术团队下乡镇,实地走访新老客户,为客户优化酿酒技术工艺,把控酒体品质,提升销售竞争力。
第一站来到湖南邵阳,回访刘总和张总。他们在酿酒之前都是搞养殖的。
刘总酒坊500型酿酒设备
01
从1998年开始,刘总就开始养生猪,这一干就是21年。他从小规模做起,逐渐发展壮大,是当地一个很有名气的资深养猪人。
刘总以前的养猪场
但近年来生猪行情波动太大、猪崽和饲料成本高、风险大,风险越来越不可控了。2019年非洲猪瘟又闹得厉害,为了减少损失,他只能忍痛将猪卖掉,改行卖饲料。
但养猪行业遭到重创,饲料生意又能好到哪里去?他干脆将养猪场改造成酒厂,扩大面积至2000平米,同时,在山上开发出一个溶洞做洞藏酒。
将养猪场改造成酒坊
此外,他还结合当地的旅游业,推出旅游产品。
02
张总有一个很大的养蛇基地,养了各种各样的蛇,有五步蛇、银环蛇、眼镜蛇、大王蛇……受疫情影响,“禁野令”出台,国家不让养蛇了。
张总以前的养蛇场
“国家不让养蛇了,未来该何去何从?”每每想到这个问题,张总整夜整夜都睡不着觉。
经多方了解他打听到,养蛇房地面都铺了地暖,而且是一小间一小间的,改造后特别适合酿酒,而且当地的酒市场前景也非常好,最终,他选择雅大酿酒设备改行酿酒。
雅大酿酒设备
由于种种原因,他们忍痛关掉养殖厂,离开自己熟悉的行业,但上帝在关闭一扇门的同时,也为他打开了另一扇窗。
酒坊开起来后,在很短的时间内,他们就将损失补回来了,目前生意稳步上升,全新的事业,给他们带来更加美好的未来。
雅大自成立以来经过二十多年的摸索,结合公司实际生产情况形成了一套酿酒创业扶持机制:为全国各地的酿友提供“雅大新法酿酒技术”培训及雅大自主研发的酿酒曲、酿酒设备等系列产品,对农村特别是对老、少、边、贫地区的经济发展及扶贫产业,对非食用粮消耗,庭院经济和畜牧业养殖,脱贫致富乡村振兴,起到了很好的标杆示范作用,为此带来了良好的经济效益及社会效益。
雅大酿酒项目及设备助力产业进步
目前雅大公司已通过技术培训全国学员累计达3万多人次,专利酿酒技术及设备在全国转让15600余家,各接产厂家及酿酒作坊,利用专利酿酒设备及技术,为国家财政创收达3.6亿元以上,提供就业岗位3.9万多个,在提高农民收入以及社会就业上作出了极大的贡献。未来雅大会将帮扶模式延续,并积极推进乡村振兴事业,继续分享多年来获得的各项酿酒专利技术和经验,面向全国各界推广应用,帮助更多的人通过酿酒项目获利提升生活品质。
科技惠农,雅大一直在路上
刘总和张总从事酿酒事业后,有哪些不一样的变化呢?请大家密切关注,小编将会大家持续报道,也希望他们的创业经验能帮到更多人。
正在使用雅大酿酒设备做酒的新老客户们,如果您在酿酒过程中遇到了自己无法解决的问题,或需要我们上门回访,都可以咨询:0746-2885311
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