9月4日桂林李树刚带着用雅大粮食酿酒设备做的酒再次来访，希望进一步提升白酒口感，让我们一起来探究他用雅大粮食酿酒设备做酒供不应求的奥秘。

李总做事情特别的认真、仔细，这些年开摩托车店，生意的火爆，但他是一个爱酒之人，且酿酒也是他这些年一直以来的愿望。

左边：粮食酿酒设备使用者—李树钢先生      右边：雅大总裁—胡顺开先生

从今年年初开始，他就开始筹划酿酒的事，包括场地的选择、建造，纯粮食酒设备的选择、学习酿酒技术……。

3月份，李总通过网络认识了雅大，经过跟我们的技术老师详细的沟通了解，于当月来雅大参观考察，雅大的技术老师详细的给他讲解了酿酒前要做哪些准备、建厂房的注意事项……

之后(3月)，他又去了四川的糖酒会，并将糖酒会上展出的粮食酿酒设备、陶缸都看了个遍，还品尝了很多的名优酒，细细品味它们之间在口感上的区别。

但经过对比，他感觉还是雅大实在，并于4月份再次来公司选购了一套雅大粮食酿酒设备。

从雅大回去以后，他将自家院子改装成蒸馏间，一楼做发酵间、存酒间，2楼、3楼做住房，开始红红火火的干了起来。

李树钢 粮食酿酒设备的厂地一角

酒坊是否用心，一眼即可

在雅大的协助指导下，他于4月16日拿到了白酒销售的营业执照，又于5月20日拿到了食品小作坊登记证，在此恭喜李总。

李总是一个注重白酒质量的人，他也不允许一滴不酒被生产出来。

为保证白酒口感，他选择传统熟料工艺生产大米酒，从选粮，泡粮，蒸煮，摊凉，发酵，蒸馏，装坛，每一步都认真做笔记。

用粮食酿酒设备—蒸饭

用粮食酿酒设备摊凉床—摊凉粮食

粮食发酵

发酵完成

为了酿制出适合当地口感的白酒，他做了充分的市场调查，比如当地喜欢喝的白酒的度数范围。

甚至连在这个度数范围内，多一度什么口感，少一度什么口感，都有认真的品尝对比，然后记录在册。

也正是因为他的这个严谨的作风，现在他生产出来的酒销得特别好，酒基本是不够卖的。

粮食酒销售一角

目前除了大米，还是做帮客户单独定制泡制酒，而他用雅大粮食酿酒设备蒸酒后的酒糟，只要他蒸酒就被当地养殖户预定了。

李总说，追求及提升白酒的口感是没有上限的，这不，9月4日他又带上他酿的酒来到雅大，让雅大技术蒋总监帮忙品酒，给出酒质改善的解决方案，以增加市场竞争力。

雅大为您提供的不止是一套设备

    具体有没有给李总给出改善白酒的文案？如果有给出，给的是怎么样的方案？效果怎么样？请咨询雅大酿酒设备。

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