一套粮食酿酒设备对于酿酒者来说的重要，作为酿酒新人，想步入酿酒行业，却不知道如何选择粮食酿酒设备，怎么办?

一、粮食酿酒设备的分类。

“工欲善其事，必先利其器”，面对市场上种类繁多的纯粮食酒设备，我们到底该如何选择呢?首先我们从几个方面来了解纯粮食酒设备的分类。

1、按照酒类别分：可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备……

2、按酿造原理分：可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备……

3、按材质分：可分为木质粮食酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢粮食酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备……。

4、按型号分：可分为家用小型酿酒设备、小酒厂/小作坊酿酒设备，大型酒厂酿酒设备……

粮食酿酒设备材质，型号等分类，适合自己的才是

二、我们该如何选择一款真正适合自己的粮食酿酒设备?

1、需要明确自己想要酿什么类型的酒，不同类型的酒需要不同的设备。

2、根据酿酒厂的规模和预期投入选择不同型号的设备。

3、需要明确想要购买什么材质的纯粮食酒设备。

三、酿白酒应如何选择纯粮食酒设备?

1、设备本身的质量和使用寿命。尽管目前市场上白酒设备很多，但雅大小编还是推荐大家用304食品不锈钢的酿酒设备。

因为这种材质的设备看起来高端大气上档次，清洗更加方便快捷，也更符合现代对食品安全的需求，此外，不锈钢酿酒设备的使用寿命更长。

雅大粮食酿酒设备—不锈钢侧开口设备，适合酿固态，按规定使用寿命可达15年左右

2、是否节能。酿酒设备做为一种蒸酒必用的工具，在使用过程中是否节能是我们需要要考虑的。是否节能可以从以下2个维度来考虑。

一是同样型号的设备，蒸一锅酒大概要多长时间，二是单位时间内，大概要多少燃料。

3、考虑出酒速度。出酒快不仅可以节约时间，同时也说明白酒设备的冷却器性能良好，能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出，而酒蒸汽冷却的越快，相应的酒蒸汽损失就少，出酒率也相对较高。

4、在使用过程中是否糊锅。目前市场上的设备和直接加热和蒸汽加热2种，而直接加热的设备在使用过程中容易糊锅，请大家谨慎选择。

5、考虑酒的品质。优秀的酿酒设备出酒具有酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正的特点。

雅大粮食酿酒设备采用304食品不锈钢为原料精心焊接而成，由锅炉、料桶和冷却器三件套组成。

粮食酿酒设备—不锈钢多功能设备

该设备采用柴/煤/煤气/天然气为燃料加热，通过独立锅炉产生蒸气来旋转加热酒醅，做到快速且不焦糊锅。

以雅大200斤粮食酿酒设备为例，蒸一锅酒从点火到把这一锅酒蒸完，只需2.5小时，1个人就可以完成发酵、蒸酒的所有事情，对比传统的粮食酿酒设备蒸一锅酒节省燃料50%，人工50%。

9月25日~10月31日，来访即可抽大礼一份，数量有限，先到先得，活动期间，购买粮食酿酒设备即可享2300-6900不等的优惠。咨询热线：0746-2885311。

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