三代传承的老酒坊用酒厂酿酒设备做酒3年破2000万的秘密
用传统酒厂酿酒设备做酒工序繁多,需不停上下料?从早忙到晚只能蒸100来斤酒?出酒率低?易糊锅?正在用酒厂酿酒设备做酒的您是否有同样的体会?
随着社会经济发展,肯干这种苦活累活的人越来越少,裕德坊酒厂就是这样。在第二代传人快干不动时,第三代传人却不愿接手。
可随着雅大酒厂酿酒设备的引进,这家60多年的老酒坊短短3年破2000万,让我们一起去看看
▲裕德坊创始人连老,今年103岁
第3代传人有着自己打拼的小事业,每当父亲提及让他接手酒坊时,他总以各种借口拒绝。2014年春节,当父亲再次提及此事,看着父亲疲惫的脸他动摇了,但他提出需要要用现代化的酒厂酿酒设备。
春节后连先生开始在全国各地考察酿酒设备。通过多方对比确定雅大及离他家20公里不到的另一家当地企业。
在这之前他同时也联系了其他5家酒厂酿酒设备厂家,当我们了解到他当地有特色农作物时,提出为他研发特色酒,以提高市场竞争力。
6月,连先生购买雅大水果酒曲测试,在老师耐心的指导下测试成功,而离他20公里的当地企业却只能为他提供1套简单的酿酒设备。
9月,连先生来到雅大,在参观了雅大酿酒设备厂、酒曲厂、大型酒厂,2小时内全款购买了1套雅大500型不锈钢酿酒设备。
10月,连先生给我们报喜,500斤粮食蒸一锅多不超过5小时,提高效率10倍左右。
当我们了解到连先生的酒坊在当地旅游景点附近时,建议他将开发的新酒种做成特色瓶装酒,结合微信营销,卖给前来旅游的游客,以增加老客户的复购率。
▲灌装的米琳琼、桑果酒
他们推出2款特色酒:米琳琼酒(当地一种传统特色酒)和桑果酒。随着微信复购的人越来越多,酒已成功销往沿海5个省区并开始策划招收代理。
2017年CCTV老故事找到裕德坊对连老进行采访,而连先生也来到中央电视台参加“中国品牌”计划竞选。
▲连先生在央视接受采访
就这样一个曾经年收入10万不到小作坊,在短短3年时间有了自己的商标,标准化厂房和2条瓶装酒生产线,年产值2000万以上。
做为我们的客户,您可享受雅大的以下服务:
1、公司、工厂一体化经营指导
2、3名国家酿酒师亲临指导酿酒,理论与实践相结合,包教包会,学会为止,具体包括:
1)、新工艺和传统工艺的大米、玉米、高粱、小麦等单粮酿酒技术;
2)、三粮、四粮、五粮酒等多粮酒酿酒技术;
3)、红枣酒、葡萄酒、猕猴桃酒等特色水果发酵酒及水果白兰地蒸馏果酒技术。
4)、特色的茶叶酒、芋头酒、黄秋葵酒等特色农产品酿酒技术。
5)、酒糟糖化饲料发酵养殖技术。
6)、特色黄酒、甜酒、保健酒技术。
7)、白酒的勾调、品评技术。
雅大酒厂单独为学员设计了实践操作蒸粮、蒸酒间,您担心的问题可以直接在这里亲自进行操作检验。
3、全程管家式售后服务。
包括酿酒设备和酿酒技术的售后服务、厂房规划建设、办证协助、人才培训、销售推广协助……
雅大荣誉资质
雅大20年专注酿酒研究只为替您解决酿酒难题,是一家国家高新技术企业、中国酿酒行业新标杆企业,连续10年被评为重合同守信用单位,雅大商标连续9年获得湖南省著名商标。
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