水果酒曲-梨子酒的酿制方法
梨子分很多种，有鸭梨、苹果梨等很多品种，梨子水分充足、味道甘甜。功效还真不少，有的咳嗽可以用梨子和冰糖熬冰糖雪梨喝，也可以煲汤做饮料等，所以用水果酒曲酿制梨子酒可谓是再好不过了。
多喝梨子酒的功效有很多，如：生津止咳、噎嗝反胃、润肠通便、润燥化痰、美容养颜、镇静、还能清热。
你看到梨子酒有这么多的功效，是不是也开始心动了呢，大家肯定很好奇用水果酒曲是怎样酿制梨子酒?
梨子酒的制作方法：
1、我们可以用残次果酿酒，变废为宝,前提不能用腐烂的，首先把梨子清洗干净：用清水漂洗去杂质(因为上面有很多农药和杂物)。
2、准备好冰糖和酿酒酒曲、发酵坛(发酵坛大家一定要记得清洗干净，把水分滴干)把把洗干净的梨子用刀切小块，把里面的籽去掉，再用榨果机把梨子榨成汁。
3、把冰糖、水果酒曲、梨子搅拌好放进发酵坛中装好发酵皆可(正常发酵一个星期左右，根据温度气候决定)。
第2-3天果汁表面起泡泡，这时说明酵母菌已将糖变成酒精(这个叫糖化过程)，冒泡泡很正常，它是在释放二氧化碳呼吸外面的氧气。
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4、发酵好后用纱布过滤出梨子酒，把他密封坛子即可随时饮用。要是做梨子白酒还需要白酒蒸馏设备进行蒸馏。
爱美的美女们都知道,多喝梨子酒具有美容的功效，能够使皮肤光滑，有弹性，抗衰老之功效。
但是有的人又不喜欢单吃梨子，那么可以尝试着喝梨子制作的酒，把梨子酿制成酒随时都可以喝，没酿制成酒的梨子，吃之前还要削皮方可以吃。
以上是梨子酒的基本做法，如想做梨子白酒需要发酵蒸馏，至于如何制作，请咨询在线客服或拔打客服热线：0746-2885311。
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