十几块一斤的散装酒，是粮食酿酒设备酿造的纯粮酒吗？
现在市面上卖散装酒的门店，散装酒才卖十几块一斤，说是粮食酿酒设备酿造的纯粮酒，是真的吗?用粮食酿酒设备酿造一斤纯粮酒，成本到底要多少?
人们常说：3斤高粱1斤酒。高粱大概1.5-1.6元/斤，3斤高粱就是4.5~4.8元，再加上酒曲、燃料、人工、水费……，1斤高粱酒的成本不会超过7块。
而现代新型粮食酿酒设备结合传统固态酿酒技艺，因为设备的密封性和冷却性变好了，高粱的出酒率可达到50-55%，即2斤高粱出1斤酒。
当然酱香型的白酒成本会高一点，因为酱香白酒工艺比较复杂，生产周期长，但1斤的成本也不会超过15—50元，这价格包含坤沙在内!
十几块钱一斤的散装白酒，从成本上考虑，完全成立。至于是否纯粮酿造，需要自己鉴别。
十块钱一斤的有可能是假酒，一千多一瓶的假酒也非常多；一千多一瓶的有可能是真酒，十来块一斤的真酒也很多。
如果我们用雅大粮食酿酒设备回家开个酒坊，没中间商，代理商，没有包装费，广告费，运输费，散酒一斤卖十几元利润还是非常可观的。
重庆吕师傅今年50多岁了，他从2018年初开始用雅大粮食酿酒设备做酒，到处赶乡村大集去卖，价格从10~30不等。存了3年的酒则卖50元/斤。
他每个集市都能卖掉100多斤酒，除掉成本，也能赚到几百上千的，日子过得相当舒服。
吕师傅的老伴天天等着他回来，坚持在家里吃饭，喝自己酿的酒，儿子都出去打工去了，留下老两口以卖酒为生，生活过得惬意，自由自在。
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