广东彭总有一个养殖合作社，随着生猪价格的不断下滑及饲料价格的持续攀升，利润越来越低，为降低成本，他于2022年3月引进雅大烧酒设备酿酒，酒糟养殖。

彭总引进雅大烧酒设备酿酒

您是否跟彭总一样，在养殖的路上遇到了以下问题：

1、猪价供大于求局面难改，猪肉价格低迷且跌多涨少；

2、饲料价格一涨再涨，养殖成本越来越高！

试试用雅大烧酒设备酿酒+酒糟养殖新模式，一边酿一边养，酿酒只需原料钱，养猪少花饲料钱，粮食酿酒后再养猪，还能多一重收入。

酒糟养殖带来的好处

下面我们一起来听一听彭总的故事。

彭总有一个养殖合作社，主要养猪、鸡、鸭等家禽家畜，近几年生猪市场行情不稳定，特别是今年3月以后，生猪价格持续下跌，利润越来越低，有时甚至赔本。

彭总想到过放弃，或通过缩小规模来降低风险，但辛辛苦苦坚持了这么多年的项目直接放弃，他又有点不甘心。

跟老婆商量后，他们决定增加酿酒项目，用粮食酿酒，酒糟养殖，这样一来可以降低养殖成本，二来可以利用当地丰富的水果资源做特色酒，增加收益。

经过多方面综合对比后，彭总于2022年3月上旬来雅大学习考察，并认购了一套200斤不锈钢烧酒设备，并系统地学习了大米酒、水果酒等全套酿酒技术。为了掌握技术精髓，彭总学得很认真。

彭总来雅大学习酿酒技术

从雅大回去后，彭总按雅大技术老师提供的内部规划图，马不停蹄的将一处废弃的厂房改造成酒厂，并给我们寄来当地一种特色的药材化橘红，让我们帮忙研发样品酒。 

雅大帮彭总研发样品酒

雅大用多种工艺帮他研发样品酒，目前，各批次样品酒已研发成功，并寄给彭总品尝确认，彭总对雅大研发的样品酒非常满意。

化橘红总黄酮含量≥5.50%，柚皮苷含量≥5.00%，野漆树苷含量≥0.20%，挥发油含量≥0.50%，是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。

如果将其做成酒，有很大的药用价值和经济价值。

彭总告诉我们，他们当地有拿化橘红直接泡酒的传统，但工艺和品类单一，没有将化橘红的功效完全激发出来。而用雅大酿酒技术将化橘红酿成酒，则可以很好的解决这一问题。

化橘红酿成酒药用价值高

刚开始酿酒，彭总以大米酒为主，而酿酒后的副产品酒糟，则用来养猪。

大家都知道，将35%的能量饲料（谷物类）、40%的蛋白饲料（植物蛋白：豆粕、酒糟等）、20%的青饲料和5%的添加剂饲料（干鱼粉、骨粉、适量食盐）混合均匀用来养猪，猪吃了以后是长得最快的。

在世界最大豆粕出口国暂停出口，价格疯涨的情况下，用酒糟代替40%的蛋白饲料，可以帮彭总节约大量的养殖成本，这大大地减轻了他的养殖合作社的压力。

后期，他的酒厂将陆续上市一些特色水果酒、养生泡制酒等，特别是化橘红酒系列产品。

彭总酒厂

雅大成立23年以来，雅大凭借专业的烧酒设备、配套酿酒技术和酒糟糖化饲料养殖技术和管家式的售后服务，已帮助上万个打工者走上了“酿酒+养猪”的致富循环路。咨询热线：0746-2885311

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