同样是纯粮酒酿酒设备酿造的粮食酒，价格为什么相差那么远？
纯粮酒酿酒设备酿造的粮食酒，价格从几块、几十到上百上千的都有，同样是纯粮酒酿酒设备酿造的粮食酒，价格为什么相差那么远？
纯粮酒酿酒设备酿造的粮食酒
纯粮白酒价格有高有低，是什么决定了它们的价格，高端白酒为什么比普通纯粮酒贵几十倍甚至上百倍？
高端白酒卖的是品牌，大多出自大型酒厂，在成品酒之前，所有的酒都是经过品酒师勾调后统一装瓶出售。
酒坊纯粮酒出自小酒坊，都是用纯粮酿造，虽然没经过专业的酿酒师勾调，但口感和品质也不赖。
雅大客户酿造的纯粮酒
那几块、十几块钱一斤的白酒和上百上千的纯粮酒区别在哪呢？请随雅大纯粮酒酿酒设备的酿酒师去看看！
酿造工艺不同
不同香型的白酒，酿造工艺、酿酒发酵剂、原料（原料搭配）各不相同,价格也相差很远。
酿酒原料
比如酱香型白酒的工艺流程的生产周期是一年，需要两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，简称“12987”，工艺复杂，酿造成本高。
酱香型白酒的工艺流程
而清香型白酒（大曲清香和小曲清香）大部分都是一次发酵、一次取酒，工艺相对简单，发酵周期短，酿造成本稍低。
储藏时间不同
很多香型的白酒，刚用大型纯粮酒酿酒设备蒸馏的新酒口感并不好，必须要储存几年才行，比如酱酒储藏需5-10年甚至更久，而浓香型要陈酿3年以上。
而清香型白酒存放3-6个月酒质即可明显改善，存放1年以上口感更佳。这就是清香型白酒，特别是小曲清香型白酒能成为中国大众酒的原因——酿造及储存成本相对较低，较容易达到要求。
陈酿
当然，同香型白酒，陈酿时间越长，价格也越贵。因为存酒需要大量资金，另外，白酒在储藏时酒精也有一定的散发，使酒基变少，甚至出现坛碎的现象。
包装成本不同
人靠衣装马靠鞍，一些高端白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计，能勾起人的购买欲望。
包装白酒
为了控制成本，酒坊纯粮酒大多数都是裸瓶装或者简易包装，但口感上肯定不会差。
这其中不排除很多酒的品质差不多甚至完全一样，但因为包装不同，价格相差很远，所以，内行流行一个顺口溜——喝酒不喝瓶，简装最聪明！喝酒不喝盒，环保需要我！喝酒喝广告，不如捐学校！
雅大专注酿酒行业20余年，专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。咨询热线：0746-2885311。
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