对于所有用小型酒厂酿酒设备做酒的老酒厂来说，顾客老龄化是一个致命的问题，酒厂想要生意好，还得要抓住更多的消费人群。可自从用了雅大小型酒厂酿酒设备后……
一直以来，我都是用传统酿酒设备做酒，对设备要求不高，只需将木甑架在灶上烧火，产生的酒蒸气经冷却后变成酒，这就是传统酒了。
传统酿酒设备
用这种方法酿出来的酒，受到很多老酒鬼的喜爱，但我们这里有很多人都懂这种工艺，因此酿酒的人多，自酿自饮的人也很多，因为口感太过相似，酒坊的生意都不是特别好。
近些年来，我发现一个大问题，就是我酿的这种酒只有上了年纪的人喜欢，而年轻人却不太愿意喝这种高度酒，他们更愿意喝一些低度白酒、果酒、米酒……
果酒市场越来越受欢迎
这让我意识到，市场在变，如果我的酒不跟着变，那么我的市场将会越来越小，甚至经营不下去。
我将担忧告诉儿子后，儿子开始在网上帮我收集信息，当儿子将我的担忧跟雅大杨老师说过后，杨老师建议我们做一些多粮酒、水果酒和药酒，并针对年轻人市场推出低度果酒。
儿子还给我做思想工作，建议我选择先进的设备酿酒，这样操作起来省时省力，生产效率也更高。
儿子还特意放下手头的工作，陪我来永州考察雅大小型酒厂酿酒设备，最终，我们选购了1套侧开口的固态设备，还系统的学习了酿酒技术。
学习酿酒技术
设备到家后，我还不太敢用，怕酿出来的酒当地人不认可，连现有的客户都跑了。
但用过后我才发现，我以前的担心都是多余的，放着那么好的东西不用，非得坚持用老式的设备做出来的才是正宗的纯粮酒。
以前每次做酒，都要从早忙到晚，需不停的上料下料，不停的换冷却水，效率又低，关键是每天累得腰酸背痛还做不出来事。
而现在，只需先把粮食蒸熟，然后将蒸熟的粮食从侧开口处铲出。解决了传统设备要爬到设备上在热气腾腾的高温中，花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来的难题，很适合我这个年龄的人。
侧开口设备轻松出料
现在，我的酒坊除了高粱酒，还有五粮酒、还有一些应季的水果酒，比如桑果酒、刺梨酒……。
此外，在雅大杨老师的指导下，我还开发出适合像我这种年龄的人饮用的各种各样的保健酒。
而这些酒，是我们当地人做不出来的，自从有了这套200斤小型酒厂酿酒设备，我的酒坊生产的酒就不再单调，十几年老酒坊的口碑+酿酒技术升级和酒种的多元化让酒坊变得更具竞争力。
拥有雅大小型酒厂酿酒设备，真值！
雅大小型酒厂酿酒设备有常规煤柴气多燃料设备，也有专业的电加热酿酒设备，烧环保油的设备、生物颗粒的设备及专门烧气（煤气、液化气）的设备，如果您对我们的设备感兴趣，欢迎来电咨询：0746-2885311。
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