小酒坊以其灵活性和个性化而受到许多创业者的青睐，那用白酒酿酒设备开小酒坊如何以最小的成本，实现您的酿酒创业梦呢？让我们一起去看看吧！

用白酒酿酒设备开酒坊

开小酒坊最怕什么？最怕前期投入了大量的精力和钱，却得不到想要的回报，其实，只要合理规划，酿酒的投入一点也不高。

1、酿酒场地的选择与改造 。

如果你的老家有闲置的老房子，只需简单改造就可以变成一家酒坊，投入不高，还很有年代感。

老家房子改造成酒坊

一般来说，60平米的空间足以满足一个小规模酒坊的基本需求。具体来说，你可能需要以下几个功能区域：

发酵车间：20-30平米，这是酒液发酵的核心区域。

蒸馏车间：15-20平米，用于将发酵好的粮食蒸馏成酒。

存酒车间：15-20平米，用于存放成品酒。

其他辅助区域：5-10平米，用于存放工具和其他辅助设备。

酒坊内部布局

2、酿酒配套设备

在酿酒配套设备的选择上，你需要考虑的不仅仅是价格，更重要的是设备的功能性和实用性。

小型白酒酿酒设备：选择时需要考虑设备的材质、结构、燃料、蒸煮速度、是否节能、是否省时省力……

小型白酒酿酒设备实用性

过滤设备：用于去除酒液中的杂质，保证酒质的纯净（非必选）。

发酵工具：包括发酵容器、酒耙子，大称……

储酒缸：根据酒坊规模和场地确定具体数量，建议选用陶缸。

存酒缸建议用陶缸

辅助设备：如大称、克称、酒度计、温度……用于精确控制酿酒过程。

雅大白酒酿酒设备大中小型都有、款式多、规格全，包括侧开口设备、翻转设备、吊甑设备、干蒸设备……。可以搭配配套的柴煤锅炉、生物颗粒锅炉、电锅炉、燃气锅炉、反烧锅炉使用，满足不同工艺的酿酒需求。

雅大白酒酿酒设备型号全款式多

3、 酿酒原料

酿酒的原料主要包括粮食、酒曲和水。水源的选择上，如果你当地有山泉水，那自然是最佳选择；如果没有，其他依次是地下水、深井水、自来水。

前期建议大家不要屯积太多粮食，以免造成资金压力。例如，如果你每天酿200斤粮食，发酵20天蒸酒，那么屯4000-5000斤粮食就足够了。等到酿出的酒变现后，再根据需要购买新的粮食。

至于酒曲，雅大白酒酒曲的成本很低，每100斤粮食只需9-12元，而且可以满足不同地区、不同工艺的酿酒需求，口感多样化。

雅大酒曲

以上就是小酒坊主要的成本构成。当然，除了这些，还有一些其他的成本，比如广告成本、运营成本等，但这些费用相对较低，不会对你的整体预算造成太大压力。

开设一家小酒坊，虽然涉及到的成本多样，但通过合理规划和控制，你可以以较小的投入开启你的酿酒事业。

白酒发货

记住，从小规模开始，逐步积累经验，再根据市场反馈和个人发展需要，逐步扩大规模。这样，你既能保证资金的安全，又能在实践中学习到宝贵的酿酒知识。

雅大专注酿酒行业20余年，专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。

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