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雅大迎来“五一”酿酒实操教学小高峰,这4种酒您酿过吗?

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浏览:- 发布日期:2019-05-07 11:32:59【

2019年5月5日,20多批来自全国各地的学员相聚雅大,共同学习酿酒技术,雅大技术老师根据学员的具体需求,对他们进行个性化实操教学。

在已经过去的五一小长假中,许多朋友选择外出旅游,而他们却选择来雅大酿酒设备厂家考察,学习酿酒技术。

他们说,五一出游,还没到达目的地,尚未嗅到名景的空气,可能就已经“阵亡”在漫长的排队、堵车当中……

与其堵在路上挤成狗,不如来雅大科技,舒舒服服尝个美酒,还能系统的学习雅大酿酒技术,何乐而不为?

而五一来雅大科技的这20多批学员比较特殊,他们有想做玉米酒的,也有专门做土豆酒、葡萄酒、杨梅酒的。

五一雅大酿酒设备厂教您现场做酒

五一雅大酿酒设备厂教您现场做酒

张总来自贵州大山里,以前跟别人合伙开了一家大型酒坊做土豆酒,张总出资,另外一个人出技术,用的是云南一家的酿酒设备。

这些年了,生意一直很好,但因为一些原因,他跟合伙人闹掰了,走了师傅,没了酿酒技术,试着发酵了几批土豆,都以失败告终。

找到以前选购酿酒设备的厂家,问他为什么每次发酵土豆都发霉,厂家告诉他:就算发霉,我们照样能教你将土豆酿成酒。

张总听了这话感觉心里特别不舒服,感觉他们一点也不专业,就没再继续联系了。

而这次张总来到雅大酿酒设备厂家主要想学习土豆酿酒技术,经过几天的理论教学后,5月4日下午,我们买来几十斤土豆,让他自己亲自动手酿造土豆酒。

雅大科技酿酒实操-土豆酒

雅大科技酿酒实操-土豆酒

郴州的洪老师有一个很大的杨梅园,考虑到杨梅马上就要成熟了,特选购了1套酿酒设备做杨梅酒,学习杨梅酿酒技术。

因为现在市场上还没有成熟的杨梅出售,所以我们用苹果代替杨梅,教他酿酒实操。

在5月5日下午的实操教学中,为满足不同学员的酿酒需求,雅大技术团队将所有学员分成了4批,安排4名技术老师教学。

分别为白酒蒸馏实操教学,葡萄酒实操教学、苹果酒实操教学、玉米固态发酵实操教学。

雅大科技酿酒实操-葡萄酒


雅大科技酿酒实操-葡萄酒



雅大科技酿酒实操-苹果酒

雅大科技酿酒实操-苹果酒

在实操课上,学员们个个精神抖擞,技术老师们讲完酿酒实操要领后,大家都积极的动手操作,享受亲自酿酒的乐趣。

学员们对这次的雅大之行满意,有一个学员说,以前也到其他的酿酒设备厂家学习过酿酒技术,但都没有学习雅大酿酒技术那么过瘾

从泡粮到加曲发酵每一步都由雅大学员亲自操作

从泡粮到加曲发酵每一步都由雅大学员亲自操作

那几家基本上以理论课为主,而且在培训课上根本学不到真正的酿酒技术,只是一味的营销,说他家的酿酒设备如何如何好,引导你选购他们家的产品。

所谓的实操教学,也只是搞2斤大米给你,教你如何进行生料发酵,根本没具体内容。

雅大的酿酒教学很实在,都是实打实的教我们怎么酿酒,今天下午的酿酒实操课,才称得上真正的酿酒实操课。

雅大科技酿酒实操-大米

雅大科技酿酒实操-大米

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