罗总经营烟酒茶商行多年，从2020年开始引进雅大电加热酿酒设备做酒，经过1年的发展再次选购1套500斤电加热酿酒设备，他感叹还是纯粮酒市场大！

四会市米多多酒厂

罗总是广东四会人，平时酷爱喝酒交友，多年的饮酒经验告诉他，当地传统米酒和泡制酒的市场需求量很大，但同质化严重。

为了赢得更多的客源，当地传统酒坊都在打价格战，售价在5-6元/斤，价格便宜了，打着打着，酒的品质也跟着下降了。

多年经营烟酒茶行，让他积累了很多人脉，这些人都是不差钱的主，但他们差的是健康、品质好、又有特色的纯粮酒。

所以，他打算开一家酒坊，专做高品质的米酒。跟家人商量后，家人一致同意他的想法，剩下的就是找一家合适的酿酒设备厂家合作。

在考察了广东大大小小的酿酒设备厂家后，他还是没能找到满意的厂家。于是舍近求远，于2020年6月来雅大考察。

来雅大考察电加热酿酒设备

当他来到雅大，还没踏进公司的大门，心里就特别踏实，感觉这就是自己想要合作的厂家。来到雅大后，魏老师带他参观了整个厂区。

在不锈钢酿酒设备生产车间，罗总仔细查看酿酒设备的材质及师傅的做工;在蒸酒车间，品尝了雅大电加热酿酒设备刚蒸出来的新酒;在发酵车间，查验大米酒的发酵状况……

参观完整个厂区后，罗总订购了一套300斤电加热酿酒设备，并系统地学习了全套酿酒技术。

300斤电加热酿酒设备

学习结束后，魏老师就如何差异化经营和如何提高酒质两大问题，与罗总进行了深入交流。交流完成后，对今后如何经营酒坊，罗总有了具体的思路。

回家后，罗总按魏老师给他做的厂房规划图，将现有场地改造成集酿酒、体验式营销于一体的酒坊——广东省四会市米多多酒厂。

为酿造高品质的大米酒，罗总在酿造用水、酿酒原料选择和酿造工艺上都严把质量关，每一个细节都不敢有丝毫马虎。

全部采用广口陶缸发酵

正因如此，米多多酒厂酿造的大米酒与本地的大米酒在口感上有本质的区别，售价15-30元/斤也不愁销。

储酒车间

经过9个月的发展，酒坊经营已步入正轨，每天都有很多顾客上门参观买酒。

为了米多多酒厂的长远发展，罗总决定打造属于自己的品牌酒，所以他开始着手注册公司、酒类商标，办理生产许可证。

为了进一步的提高顾客的体验，也是为了进一步扩大的市场需求，罗总于2021年3月再次来到雅大，采购了一套500斤电加热酿酒设备。

500型电加热酿酒设备

3月中旬，雅大技术服务部彭老师上门指导酿酒技术和酿酒设备安装，帮助米多多酒厂进一步提升酒品质量。

新设备到位后，新设备主要用于酒坊大批量酿酒，而原有设备则主要放在展厅让顾客现场参与泡粮、蒸酒、蒸酒全过程，进一步提升顾客的体验。

为了帮大家酿酒成功，提高酒坊竞争力，4月25日-5月31日，雅大诚邀全国酿友来雅大、免费学酿酒技术、游零陵古城、品美酒佳酿。

具体活动内容如下：

1、雅大技术总监、国家高级酿酒师、国家一级品酒师、国家高级酒体设计师亲授特色酒技术，20年酒厂经验干货分享。

2、 雅大自有年产300吨酒的酒厂落地实操。

3 、当下盛行抖音带货，卖酒营销培训 。

4、 公司统一组织国家4a景区免费旅游，报销差旅住宿。

活动倒计时还有7天，想要来雅大学习考察的酿友们赶紧抓紧时间!来到永州后，学习培训的课程以及旅游行程、住宿……，都帮您安排妥当。“最是一年春好处，十里芳菲入永来”，欢迎各位志同道合的朋友们来雅大学习考察。咨询热线：0746-2885311

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