以前吃猪草自然长大的猪很香,而现在的速成猪不香
儿时家里穷,爸妈为供雅大白酒生产设备小编姐弟3人上学,养了二头母猪,母猪下的仔全部养起来,养大后卖钱供雅大白酒生产设备小编家3个小屁孩读书。
那时候,只要是周末或者放寒暑假,我们姐弟三人还要轮流起早煮猪食。猪食煮好后将猪食铲出用盆子装起来,放进门前小溪的浅水区并不时的搅拌一下。
有流动的溪水做冷却,一盆猪食很快就冷却了,拌上谷糠,自家种的豆子磨的豆粉,麦麸和从门前小溪捕的鱼窄的鱼粉,这就是猪的早餐了。
而中餐和晚餐,他们吃的也是这个。半个下午的时候,妈妈还会弄一些菜叶、红薯藤之类的给猪加餐。
那时我们放学后的第1件事就是放下书包,每个人提个竹蓝子去割满满的一蓝子猪草回家,割回的猪草,我们会将它们剁碎,每2天煮猪食时一起放进去煮。
那时候家里种得蕞多的就是红薯了,红薯藤割了又长,长了又割,全部变成了猪的食物,就连从地里挖的红薯,除少量被用来制成红薯干成为我们的零售外,其他也全部用来喂猪。
小时候,爸爸跟同村3个人共同结成杀猪班子,每家的猪长成后,都会请他们去杀,每人分1/4,以一定的价格将猪肉买走,然后挑着猪肉将这些健康的猪肉卖给同村或附近村的人。
而我家养的猪,也大部分被这样一个个杀掉换成钱供雅大白酒制作设备小编家三姐弟读书。
爸妈也会每年酿2000来斤酒,卖肉时会担着酒走村串户的叫卖,而酿酒后的酒糟,则是猪优良的蛋白饲料。
在雅大白酒酿造设备小编的记忆中,那时的猪肉特别特别香,怎么煮都好吃,也吃不腻。而长大后,就再也没吃过那么美味的猪肉了。
反观现在,农村养猪的少了,大家吃的都是养猪场批量养的猪,小猪阶段,为增加猪的成活率,会用很多抗生素,而且从出生到出栏的每一天,猪所吃的都是饲料,以前1年才能出栏的猪,现在只要100天就可以出栏了。
有一句笑话是这样说的,医生建议一个缺钙的病人多熬筒子骨补钙,猪在想,我每天都被困在那巴掌大的地方,没有运动,长了100天就挂了,都缺钙,拿什么给你补。
罗师傅以前一直在广东打工,老家在湖北深山,一直以来,他都想回家创业,2016年,在攒够了足够的创业资本后,他选择回家酿酒养猪创业。
他建了一个小型养猪场,还将老家的山圈出来很大一块地作为猪的“活动室”,
之后,他购买了一套雅大400斤不锈钢白酒生产设备,开始了酿酒+养猪新模式。
雅大白酒生产设备安装图
而他的养猪模式跟其他的养猪场不同,只有在小猪阶段喂一些精饲料,而其他阶段喂用雅大酒糟糖化饲料养殖技术培育的酒糟糖化饲料+谷糠+鱼粉+大豆粉+麦麸+青饲料。
他的猪的活动地点不再是养猪场,而是可以在它们的“活动室”里自由的乱跑,天黑了,它们会自己回到他的猪窝里去。
尽管说用这种方式养猪,出栏时间长了些,但因为他养的猪生态、猪质好,还没出栏就被一些大酒店以高于市场的价格预订了,根本就不愁销。
而他的酿酒用水取自深山中的山泉水,酿出来的酒口感特别好,一经推出就得到了附近乡邻的认可。
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