近日，湖南省工信厅公布了2023年第二批湖南省省级企业技术中心认定名单，来自永州市零陵高新技术产业开发区的湖南雅大智能科技有限公司成功入选，标志着该公司步入战略超前、创新驱动、产业主导、优势凸显、实力强劲的高新技术企业新高地。

省级企业技术中心是湖南省工业和信息化厅对符合条件的企业技术中心予以的权威认定，旨在贯彻创新驱动发展战略，发挥企业在技术创新中的主体作用，建立健全企业主导产业技术研发创新的体制机制，增强产业核心竞争力和发展后劲，培育新兴产业，促进产业结构调整升级，发挥较好的辐射和带动作用。

综合开发 行业地位不断提升

公司创始人、董事长胡顺开自创立雅大开始，就擘画了“要建设创新引领、协同发展的酿造产业体系，实现产品研发、科技创新、品牌创建、人力资源协同发展，使科技创新的贡献不断提高，品牌创建的能力不断增强，人力资源的作用不断优化。”等发展蓝图，在他的带领下，经过24年持续创新发展，使雅大发展成为集酿酒技术研究、酿酒曲和酿酒设备、纯粮酒产品生产与销售于一体的国家高新技术企业。目前，公司的装备水平居于省内外行业领先水平，核心技术处于国内领先、国际先进地位。

创新驱动 竞争实力不断增强

自雅大公司成立以来，已自主研发生产30多种不同类型的酿酒蒸馏设备，其中提升内胆、蒸凉摊饭一体机、怪兽版蒸馏器、全自动蒸粮机等系列设备备受市场青睐，并形成了数字化、智能化、产业化集成生产。公司研发生产的酿酒曲已有8大系列产品、特色酒达到40余种，成为了省内外行业的佼佼者。如公司的高效节能酿酒设备、多功能蒸馏蒸煮设备、中草药高产酒曲、新法酿酒技术、酒糟糖化养畜禽技术、特色酒等品牌产品及技术，被评为中国－东盟博览会暨高新技术展优秀奖，雅大公司被中国国际贸促会批准为中国—东盟商务理事会中方理事单位；还被批准为进出口企业，拥有自营进出口权，酿酒设备、高产酒曲已批量销往越南、韩国、印度尼西亚、南非、埃塞俄比亚、俄罗斯等国家。

公司为继承和发展传统酿酒产业，打造新法酿酒、酿酒设备和酒曲产业化示范企业，以湖南科技学院、湖南科技大学、湖南省微生物研究院为技术依托，在产、学、研、用方面紧密联系，达成战略合作意向，开展有关酿酒设备、酒曲的研发生产、酿酒新工艺和新技术研究，并在雅大公司建立了大学生实习实践基地，从而使雅大企业的创新能力和竞争能力得到了快速提升。

创建品牌 行业引领不断夯实

胡顺开董事长带领雅大人，通过不断地技术改造、产品更新、品牌建设，在酿酒生产过程中熟练应用“高效节能蒸酒器”和“不结锅垢的高效蒸馏釜技术”等技术改进和成熟掌握节能蒸馏设备生产和应用技术，取代传统的蒸馏蒸煮设备，市场竞争力极强，市场需求量以16%的速度逐年递增。

伴随着新一代信息技术与先进制造技术的深度融合，以及数字化、网络化、智能化技术在白酒产业中的应用，雅大以智能酿造推动创新发展，深入推进关键工序智能化，生产控制自动化和供应链优化，推动产业科技创新，工艺创新和管理创新，助力产业转型升级。公司在制曲、酿酒发酵、设备制造等领域展开深入研究，推动了酿造业产业从传统生产方式向机械化、自动化、智能化、数字化方面升级；建立了层次分明、优势互补、影响力创新力显著增强的品牌体系，培育了一批酒曲、设备品牌产品；形成了一批影响力大、带动作用强的产业品牌、区域品牌，雅大品牌世界共享取得明显实效，客户对雅大品牌的满意度进一步提高；夯实了为全国酿酒行业技术创新发挥引领示范作用的基础；酿酒设备行业新标杆品牌奖、湖南省知名品牌奖等殊荣。

打造团队 研发能力不断攀高

雅大于2019年2月成立了企业技术研发中心，企业技术研发中心以公司依托，从事研发的科技人员15人，聘请外部专家5名，其中博士3人，拥有正高级职称2人，副高级职称3人，研发人员专业领域涉及有机化学、食品科学、机械工程、电子信息工程、机电一体化技术等相关专业，形成了专业比较齐全，具有高素质的专业技术创新队伍，研究开发出新的菌种生产工艺、技术和设备产品；实现了“有优秀领军人物和合理人才梯队、有专业和领域互补性、有良好的科研团队协作能力、有自由的知识共享氛围、有足够的科研资金投入”五大目标。近4年公司自主立项研发项目12项，包括：电加热蒸馏器、燃气蒸馏器、自动化蒸煮机、自动蒸粮机、酱香酒曲、玉米专用酒曲、红枣养生酒7个新产品的研发。新法酿酒技术研发与应用、多功能蒸馏设备创新技术研究与应用配套项目备受市场青睐，并形成了产业化生产。

积跬步、至千里。胡顺开董事长表示，雅大被认定为省级企业技术中心，是对雅大企业技术创新能力和自主研发能力的充分肯定，也是雅大综合能力的体现。今后，雅大将在此基础上，继续加大技术创新投入，加强技术研发人才队伍建设，提升研发成果转化能力，发挥行业的科技引擎作用，成为技术创新迭代、产品设计研发、生产工艺优化、应用推广持续的践行者，积极打造智能制造、绿色企业样板，助推产业的高质量发展。