经过昨天分享的3大步骤，白酒酿造设备已经选好了，接下来就是建厂房、发酵出酒和销售，在这个过程中我们要注意什么?让雅大白酒酿造设备小编继续为大家分享。
我们再一次重复开酒坊的正确流程：
了解当地酒市场→考察酿白酒设备→确定并采购设备→根据设备规划建设厂→发酵出酒→送检办证→持续发酵出酒→包装出售。
四、根据设备大小规划建厂。
在酿酒创业过程中，我们经常会在不知不觉间走很多弯路，而先建厂房再引进雅大白酒酿造设备，则是酿友常犯的错误。
不同厂家的设备在结构上或多或小都会有些区别，如果你把厂家提前规划好了，而我们选购的设备与您的规划不符，是不是得拆了重新规划呢?这样即浪费人力又浪费物力。
雅大白酒酿造设备
正确的做法是先选购设备或确定合作的厂家，在厂家指导下建厂，如果想提前建也不是不可以，但只建好主体结构就好了内部具体规划需根据您选择的酿酒工艺及设备大小具体规划，如果能得到酿酒设备厂家的指导，那就再好不过了。
五、发酵出酒。
做完市场调查以后，你的心里大概有谱了，明白了当地顾客喜欢喝什么样的酒，你可根据自己的定位，根据当地人的饮酒习惯，做出适合当地口感的美酒。
刚开始，我们可以先少量测试，做出酒后，拿出去找亲朋好友品尝，符合大家的饮酒习惯后再大量生产。
白酒酿造设备到家后，99%的人都不知道如何快速打开当地酒市场!
您在选购小型白酒酿造设备时，会接受系统的酿酒技术培训，在具体操作的过程中，你还会遇到许多细节问题，故您要多问多记录多总结，这时，你才发现，原来选择一家靠谱的酿酒设备公司合作，能随时帮您解决实操问题，有多么重要。
六、送检办证。
如果您是做瓶装酒的，则需要送检测办证，一切工作准备就绪，我们就可以大批量生产销售了。
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七、持续发酵出酒。
在这个过程中，你可以根据市场反应，适当的做出调整，针对不同的人群，推出不同的酒品，尽可能多的赢得客户。
八、包装出售。
一个白酒包装，哪怕是简易包装，如果能做得与众不同，还能突出自己的特色和卖点，则可以为我们赢得很多客户，包装设计好后，我们只需每天重复酿酒、卖酒的工作就好了。
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当然，如果您的场地允许，可以利用酒糟来养殖，俗话说，酿酒养殖，稳赚不赔，酿酒与养殖相结合，可以为我们创造双重效益。
雅大白酒酿造设备厂家，您的酿酒厂管家，为您提供的不止是一套设备。白酒酿造设备+酒曲+酿酒技术一站式解决，酒厂建设规划、包装设计、生产许可证/商标注册协办、酿酒设备/酒曲定制，六大管家式服务。咨询热线：0746-2885311。
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