很多酿友跟雅大蒸酒设备小编抱怨说,随着社会的转型,传统酿酒技术面临着“后继无人”的危险,但事实确实如此吗?
小编发现,近2年咨询固态蒸酒设备的酿友越来越多。
而且酿酒人群的整体素质也要不断提升,以前酿酒更多是为了养家糊口。
而现在越来越多其他行业精英参与到酿酒中来,比如:
做工程的、做电子产品的、雅大学员中还有几个大学教授选择酿酒的……
漆教授认真的学习雅大酿酒技术
尽管选择酿酒的人群越来越多样化,但他们选择酿酒、酿好酒的原因很简单:纯粮酒的市场升值空间大,特别是传统颗粒固态工艺。
以前,传统酿酒工艺以作坊性生产为代表。为什么说这样说呢?
酒是发酵食品,生产周期长、工艺复杂、劳动强度大,而这些限制就注定了传统酿酒工艺无法大量的量产。
现在的农村,大部分年轻人都嫌这种传统酿酒工艺慢、累人,每天要起早贪黑!所以更愿意向大城市里跑。
而酿酒作坊的市场就是在自己一亩三分地上销售。
很多大老板正是了解了这些市场行情,才转行办大型酒厂,购买雅大固态蒸汽酿酒设备,自己掌握核心酿酒技术,请人酿酒。
他们有资源、有人脉,酿的酒不仅仅可以销往本地,也可以销往外地市场。
当然,相对于小作坊,他们的酒也能卖一个更价钱。
PS:为了帮助广大固态酿酒爱好者减轻劳动强度,雅大特别推出侧开和提升内胆两种专用固态酿酒设备,如下图(看图片不过瘾,您也可以点击咨询>>>):
雅大侧开口酿酒设备
侧开口,即从旁边开口,进出料更方便,可以帮您节约人工、时间,减轻劳动强度。
雅大提升内胆固态酿酒设备
粮食蒸熟用,用行吊将提升内胆吊出,打开内胆底部的阀门,将料自动倒入。
进粮、进料时可将粮食/固态酒赔铲入一个容器,然后用行吊自动倒入料桶。
雅大酿酒设备酒曲厂是中型酿酒设备企业中wei一一家拥有1.1万平米酿酒设备厂,酒曲厂,异蛇酒厂的企业,为需酿酒设备学员提供白酒酿酒设备,小型家庭酿酒设备,酿酒酒曲,高产酒曲,酿酒设备价格热线:0746-2885311。