因生意应酬多,洛阳陈总想用烤酒设备酿酒自己喝,顺便送客户,于2017年12月用雅大烤酒设备做酒,后来他发现当地纯粮酒市场前景好,就请人专门做酒。
作为一个生意人,平时少不了喝酒应酬,随着人们生活水平的提高,大家讨论的话题慢慢发生了改变。
比如到哪个餐饮可以吃上原汁原味的土货;比如谁谁老板自己弄了一套小型烤酒设备回来,酿出来的酒口感好,哪天我们找他喝酒去……
用烤酒设备酿造企业定制酒
从那时开始,他内心就萌生了自己开一个酒厂做正宗传统纯粮酒的想法,但因为平时生意忙,一直没有付诸行动。
陈总是一个追求生活品质的人,也想弄一套小型烤酒设备回去烤点纯粮酒。
这样一来自己可以喝上真正的纯粮酒;二来拿自己生产的纯粮酒送朋友送客户显得有诚意,生意也比较好谈。
2017年12月,陈总在百忙之中抽出几天时间来雅大考察,在参观了雅大烤酒设备厂、酒厂酿酒全过程,亲自品尝了雅大美酒后,满意,当场选购了一套200斤不锈钢烤酒设备。
陈总来雅大考察参观存酒车间
酿酒一段时间后,他发现当地纯粮酒市场前景好,利润空间大,所以就将酿酒做为第二产业来做。
他从老家请了一个信得过的亲戚帮助酿酒发酵,主要有高粱酒、玉米酒、大米酒……等单粮酒及五粮酒,泡制酒等等。
主要酿造高粱酒、玉米酒、大米酒等单粮酒及五粮酒
他酿出来的酒除了少量现蒸现卖外(赚回原料成本和人工工资),其余全部存起来。
刚开始,他只是将酒存在酒厂一楼存酒车间,但他一直想拥有一个与众不同的窖藏车间。
针对他的需求,雅大技术老师给出了一套具体的窖藏酒解决方案,包括窖藏车间设计、做窖藏酒注意事项、营销策略……
少量出售维持开支,其余的酒全部存起来
在陈总的原料仓库、大米、玉米和高粱等原料整齐的摆放着。
酿酒原料堆放区
考虑到环保需求,陈总主要以燃气为燃料,看,这是用雅大烤酒设备刚刚蒸馏出来的酒,这酒花和挂壁效果,是不是想立刻马上跟陈总约酒呢?
用雅大烤酒设备酿造出酒全过程
用雅大烤酒设备酿造出酒全过程
而他的酒窖,采取将酒坛半埋进地下的方式,白酒经过一段时间的陈酿之后,酒质发生了翻天覆地的变化。
改造后的窖藏酒车间
周末陈总约上一群朋友来酒坊参观考察,边走边谈生意,参观一圈后生意就谈成了,而每1个来参观的人,都会喜提一坛陈总为他们精心打包的美酒。
后续,就会有朋友陆陆续续的跟他买酒自己窖蒇或存在他的窖藏车间。
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