随着人们养生意识的增强,果农用果酒酿酒设备酿造的果酒受到越来越多饮酒爱好者的追棒。请随雅大果酒酿酒设备小编一起去看看果酒的市场前景。
1、白酒度数较高,很难在娱乐场所等渠道拓展,未来的趋势应该是低度化、时尚化、健康化。
果酒度数低,营养丰富,是一种兼保健、养生、美容于一体的低度饮品,而这一特征恰好迎合了年轻人及一些想要“喝好酒,喝健康酒”的人们的需求。
全世界果酒占比市场那么大,而中国却占1%不到?
2、据全国食品工业协会统计,我国果酒的年消费量以15%的速度递增。作为保健养生酒,果酒发展潜力可观。
3、果酒是世界通畅型产品,在世界饮酒中占15%~20%比例。
葡萄酒是果酒中的主要产品,其次产量较大的为苹果酒,苹果酒以生产历史悠久的法国产品具盛名,美国、澳大利亚、英国的产品也具有较高的市场地位。
果酒
此外,德国的李子酒、日本的梅酒都是很畅销的产品。
4、目前,在世界上虽然果酒占饮料酒的比例为15%~20%,而在中国果酒只占饮料酒的1%不到。
我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升,而世界人均年消费量为6升,彼此之间相差甚远,但同时说明我国果酒市场有潜力可挖。
进入7月以来,各种夏季时令水果相继成熟,可7月连续的阴雨天气造成水果大量腐烂或滞销,给果酒带来了极大的经济损失。
而对水果进行深加工,用雅大果酒酿酒设备将水果酿成酒,即可解决小果、残次果、滞销果的销售问题,也能实现利润翻翻。
雅大水果专用酒曲
浙江林伟伍在江西抚州承包了几百亩的地种杨梅,为解决杨梅成熟周期短,卖不完的杨梅在杨梅树上烂掉造成浪费。
2015年4月,他来雅大果酒酿酒设备厂家考察,引进了一套雅大600斤不锈钢设备。
雅大不锈钢酿酒设备三件套
在雅大果酒酿酒设备厂家的指导下,他建立了自己的酒厂——抚州阿甘酿酒有限公司,并成功办理了露酒及其他蒸馏酒的生产许可证。
抚州阿甘酿酒有限公司
抚州阿甘酿酒有限公司占地面积6000平方米,其中建筑面积3800平米,年产杨梅酒达500吨,年产值达2000万。
用果酒酿酒设备将滞销水果做成酒卖更高价
水果滞销不用愁,拿来酿酒,收入翻几翻,如果你们当地有特色水果不知道如何处理,请咨询雅大果酒酿酒设备厂家,让我们的科研团队为您研发新酒种。热线:0746-2885311。
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