南阳耿总以前一直用传统酿酒白酒设备开酒厂，因环保达不到要求，2年前就被迫停产了，2021年9月，耿总选择雅大生物颗粒酿酒设备将酒厂重新开起来。
生物颗粒酿酒设备
耿总的酒厂在当地算得上一个老酒厂了，酿酒锅炉用的是那种老式的有压锅炉，主要以各种纯粮酒、配制酒为主，生意还不错。
因为环保查得越来越严，当地不让烧锅炉了，酒厂也被迫停业，已经有两年没有生产了，还好酒厂有一定的存酒，能维持酒厂的日常销售。
看着存酒一天天变少，耿总急了，他决定新建厂房，引进新设备，将酒厂重新开起来，家里有一个亲戚听说他要重新将酒厂开起来，就提议合伙做。
存酒车间
在跟雅大技术老师联系时，耿总通过朋友圈了解到雅大经常教客户做各种各样的特色酒、水果酒等，就想着将家乡的黄金梨酿成酒，这样即能帮梨农解决小果、滞销果的销售问题，又可增加酒类品种的多样性，一举两得。
朋友圈
确定好后，耿总就找到当地大大小小的梨农商谈合作事宜，而当地梨果们知道耿总的想法后，都表示感谢，说以后稳定的为他提供货源。
通过跟雅大技术老师杨振的详细沟通，耿总对雅大酿酒白酒设备厂家有了一个全面的了解，并于2021年9月来雅大考察，并派他儿子在雅大学习，对酒厂现有酿酒技术进行升级。
2021年9月来雅大考察
根据他的做酒规模及当地环保政策，杨老师给他推荐生物颗粒酿酒白酒设备，并带他现场了解雅大生物颗粒酿酒白酒设备的蒸汽量、蒸酒速度、排放量等关键参数。
耿总与杨老师交流
耿总看了设备的现场效果后很满意，选购了一套500型生物颗粒酿酒设备+1000型蒸煮摊凉一体机。
新建后的酒厂主要由他亲戚和他儿子负责，因为他儿子刚结婚，需要有自己稳定的事业，而他则利用自己的人脉，帮酒厂打开销路。
设备到家后，刚好赶上秋季白酒发酵旺季，酒厂每天都在生产，耿总说：酒库已经没多少酒了，我们一定要抓紧时间赶生产，重新将酒缸全部装满。
耿总的发酵车间
耿总告诉我们：用雅大生物颗粒酿酒设备蒸汽量大、蒸酒速度快，干净环保，燃料费用明显降低。
如今，酒厂的品类更加丰富，除了酒厂以前经常做的酒外，大米酒、黄金梨酒等酒类产品也相继问世。
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