用粮食酿酒设备酿制的纯粮好酒在民间,饮用这样的酒不上头、不口干,且价格亲民,为什么说好酒在民间?且听听用粮食酿酒设备做了几十年的老师傅怎么说!
市场上的好酒也不少,只不过价格都高高在上,令酒友望而却步。可民间真正的纯粮酒不仅品质好,人人还喝得起。
一是民间有不少真正传承了传统工艺的酿酒大师。
或许大师不像人们想象的那样仙风道骨,而是农村村夫的模样,但他们却是真正的大师。
传统粮食酿酒
很多酿酒师傅是传承家族生意,年少就跟着学艺,一辈子酿酒,孰能生巧,传统酿酒就是从固定的流程中积累经验,应对不同的气候,温度及环境对酿酒的影响。
真正的酿酒大师,积累了丰富的酿酒经验,能够从容应对不同环境下的酿造过程,民间这样的酿酒师傅不少,只不过大家不去细心观察就发现不了。
这导致了大家对于酿酒大师的印象停留在电视里:一身白衣,花白的长髯,仙风道骨,其实那是演员,不是酿酒大师。
民间酿酒大师坚守着自己的一亩三分地,他们的酒坊在附近一带有名气,更远却很少有人知晓。但酿酒一辈子都保持高标准,无任何添加,乡民喝的放心。
观察粮食发酵
民间这样的酒坊不用宣传,只要他用传统粮食酿酒设备将酒做出来,就会有村民上门来取。
二是性价比高。
这些酿酒师傅酿造的酒主要卖给当地乡民,定价并不高,一般新酿造出来的酒就十几二十块一斤,三五十的也有。当然,贮藏几年的好酒价格会稍高一些,100元~200元左右都是有可能的。
相对市场上的几百上千的瓶装酒,性价比高出很多。想想,一些老酒坊贮藏了十年的老酒,卖200元/斤,难道不值吗?
贮藏粮食酒
不能错过的3大民间陷阱,你中招了吗?
正因民间有这样的好酒,才导致了诸多民间陷阱:一些奸商利用酒友们喜欢喝民间好酒,但却没有购买渠道的心理,打起了民间好酒的主意。
1、虚假宣传。
他们利用新闻类APP,自媒体,报纸,电视等做虚假广告宣传,比如茅台镇的发霉老酒,洞藏老酒,酒糟埋酒等。
2、以次充好。
另外还有些自称大师的,广告中酒色金黄,酒液浓稠,看的人垂涎欲滴,实际上这种酒一看就调过色,加过增稠剂。
这些酒背后的公司通常是些网络公司,信息公司等,这样的公司能出好酒?只不过是借民间好酒的幌子骗钱而已。
3、开个“纯粮酒坊”卖勾兑酒。
当然还有另外一类真正隐藏在民间的陷阱。现在很多不会酿酒的人看到白酒市场大有赚头,于是也在农村乡下搞一些酒坊。
但这些酒坊只是偶尔用粮食酿一次酒,蒸粮出糟给外人看,但酒基本是悄悄勾兑后放缸里的。
勾调勾兑
这些酒不会卖给附近的乡亲,而是以纯粮食好酒的名义卖给那些来乡下采风,游玩的城里人或外地人。
很多位置偏僻的乡村景区,城乡结合处一些卖纯粮酒的,有的还有很故事,文化底蕴,基本都是编的,酒更不是真正的纯粮酒。
雅大粮食酿酒设备的众多学员们,他们数十年如一日的坚持用传统工艺制作真正的纯粮好酒,为中国纯粮酒事业添砖加瓦。
雅大酿酒设备厂家专注酿酒20年,专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!热线:0746-2885311
本文为雅大粮食酿酒设备原创发布,转载需标明出处和链接。
文章来源:http://www.ydjy88.com/