衡阳刘总弄了一套雅大型酿酒设备酿造农村土法米酒，它的口感好、品质优，喝过的人都一个劲的夸：这才是真正的中国酒。请随雅大小型酿酒设备小编去看看!
用雅大小型酿酒设备开的农家土酒坊
中国酒是什么，是茅台、五粮液，或是其他品牌酒?
其实，在南方广大老百姓心中，Zui好的中国酒非农家土法大米酒不可，因为他的口感醇正，价格亲民，每个人都喝得起。
在衡阳，至今还保留着喝农家土法大米酒的习俗，这样的酒酒味纯正，酒香浓郁，原汁原味，喝起来清香可口，没有白酒那种烧喉咙的感觉。
衡阳刘总和欧阳大哥从2019年9月开始用雅大200斤侧开口不锈钢小型酿酒设备、摊凉蒸煮一体设备做土法大米酒，并建立了群胜纯酿坊。
群胜纯酿坊
因酿出来的酒口感好、好入喉，很快得到当地人的一致好评。
刘总经常跟他的顾客说：酿米酒其实没有那么简单，要酿出纯正的米酒，需要有过硬的酿酒技术，还有一套严格的程序。
这也是为什么刘总为什么选择跟雅大小型酿酒设备合作的原因，因为雅大能为他提供他想要的全套酿酒技术，并指导他酿出另顾客满意的大米酒。
雅大小型酿酒设备
他酿造米酒的工艺是这样的：先将糯米用雅大摊凉蒸煮一体设备，摊凉后直接在摊凉床中洒入雅大高产酒曲 ，搅拌均匀，糖化结束后再入缸发酵20-30天就可以蒸馏了。
直接在摊凉床中撒入雅大高产酒曲
发酵
“水好酒才香”，水是成就米酒品质的关键因素之一，刘总酿造米酒用的是养育了他们的山泉水，感出来的酒更加甘甜。
在很多人心中，茅台、五粮液等品牌酒才是真正的中国酒，但在咱老百姓眼中，像刘总这样自己酿制的土酿酒，才是真正的中国酒，才是亘古不变的乡愁。
喝土法米酒，喝的是乡愁
在您心目中，谁才是真正的中国酒?
1、茅台、五粮液等品牌酒;
2、土法大米酒;
3、土法高粱酒;
4、土法包谷酒;
5、红薯酒;
6、其他地方特色酒。
请写下您的答案，评选出您心目中真正的中国酒。
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