江先生来自广州,先通过微信了解我们雅大。通过3个月的线上沟通,江先生亲自来到雅大考察酿酒设备。考察当天就定下YD-500型304不锈钢酿酒设备,另加500型不锈钢蒸饭锅。
通过在雅大“大学”学习了3天,回家后主要做大米酒、药酒,回家一个月所有准备工作就完成了且生产出了第一批大米酒。江先生的酒因为口感醇厚,深受当地老百姓喜爱,大有供不应求的趋势。为了满足广大老百姓的需求,江先生现在每天发酵500斤大米并蒸一锅酒。
因为当初购买雅大酿酒设备时加购了一个蒸饭锅,现在可以同时一边蒸酒一边蒸饭,大大节约了蒸酒、蒸饭时间。在购买雅大家庭酿酒设备之前,江先生跟妻子一天蒸200斤大米+蒸酒要起早贪黑长达10个小时左右,现在用雅大家庭酿酒设备500粮食蒸酒+蒸饭只需6小时,如果跟妻子一起做只需5.5小时。
一个月省下的燃料和人工是一笔不少的收入。因为做的纯粮食酒再加上我们的酒口感醇厚,江先生的酒价喜人,35度散酒15元/斤,自己泡制的药酒高达168元/斤,50度的泡药酒基酒25元/斤。
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