6月份，浙江王先生向我咨询200斤移动式蒸汽酿酒设备，他告诉我，他每年都会请人上门帮他酿制1000斤白酒，有高粱酒、大米酒和绿豆烧。
这些酒酿好后，他会再稍微加工、包装一下再出售，也能卖一个好价钱。
但这些只是帮他赚钱一些零花钱而已，他还在上班的。
因为看好这一块的巨大市场，想自己购买一套移动式蒸汽酿酒设备替人上门烤酒。
叶子姐是浙江的另一位朋友，她本人在服装厂做管理。
她的公公、老公从事酿酒多年，开着3T的货车运载着白酒酿酒设备到农村去替人加工，年入50万。
年入50万，折算到每一个月，就是4万多，1斤粮食收费1块，折每一天就是每天要加工1300多斤粮。
当然，他们不可能每天都生产不休息，所以他每天加工的量不至那个数。
他现在用的设备相对于他的加工量来说偏小，所以想换一个套大点的，他们还想换一套1000斤不锈钢白酒酿造设备的呢。
但是1000斤不锈钢的不太适合做成移动式，所以建议他订购2套小点的设备，或者换成铝制酿酒设备。
举这个例子，只是想说明，无论我们采取什么样的模式，玩的就是深度，玩的就是格局。
深度有了，格局也有了，就一定能赚到钱。
比如，你打算将你酿的酒送酒店，那你就要想办法将这一个销售渠道做精做透，关于这点，雅大酒业学员苏老板做得成功。
替人加工年入50万，如果我今天不分享这个故事，你一定没听说吧？
可这样的故事就发生在我们身边，是真实存在的。
但你看到这个故事时，你想过没有，有的人推着一个移动式的手拉车去替人上门烤酒的，可他却是开着3T汽车去的，我猜想这大概就是他年入50万的秘诀吧？
在朋友的日志里，我经常听别人说的一句话是：宽度1厘米，深度1万米，有一条缝隙，我就要撬开一个口子，一直深入，然后成就一个行业。我很喜欢这句话，可能原话不是这样讲的，但意思就是这么个意思。
也许这句话并不适合我们的行业，但又适合我们的行业，为什么呢？
我说不适合，是因为如果我们的酒品太单一，就没法儿满足众多消费者的需求，所以我们的酒品要多元化，价格也要多元化，这样子才能满足不同口感，不同层次的消费者的需求
。
但我为什么又说适合呢？如果我们能多渠道销售肯定更好，但是如果我们的渠道有限，我们就好做好我们仅有的销售渠道，就如开着3T货车替人上门烤酒的酿酒神人，就如雅大酒业的学员苏老板。
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