今天是一年一度的女神节,很多人都会内心忐忑,不知道送什么酒给女神会得到青睐。雅大蒸酒设备给您支招。没有蒸酒设备也能亲手为她酿制水果酒。
女神节
给女生送酒有门道,要高颜值、酒精深度不能太高,还要显浪漫。那么女神节送什么酒给女朋友好呢?跟雅大小编起来学习制作几款超显浪漫又适合女生喝的酒吧!
一、桃花醉
三生三世桃花醉象征着爱情,也象征着永恒,是表达爱意的酒种,它漫浪而温情,酒精含量低,粉粉的外观,女孩子都会喜欢。酒瓶精致漂亮,喝过的酒瓶还可留着插花。
如何制作桃花酒?
如何制作桃花酒?首先从选材上说起。
(1)选桃花花苞初开放不久东南方向枝条上的新鲜桃花;
(2)白酒,米烧酒更好,使用米烧酒制作的桃花酒花香更浓,口感更好。
制作桃花酒步骤:
1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗,浸泡一段时间之后洗净,将桃花捞出去水沥干,用新取的白布一朵一朵擦拭吸走剩余水份,尽量不要留生水,备用。
2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(米烧酒,糯米醪糟,白糖/冰糖更好)。
3、先铺一点白糖,然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦,加糖是必要的)。然后加清酒直至淹没桃花;每一朵桃花都是完整的。
将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗干净,沥干水份,然后一层层放入发酵缸中,一层桃花一层冰糖,发酵一个晚上。
4、制作糯米醪糟
糯米醪糟制作方法:
将糯米清洗干净、浸泡、沥干水份后倒入雅大蒸酒设备中蒸熟,将蒸熟的糯米饭出,置于摊凉床摊凉至33度左右,拌入加入白糖发酵过的桃花搅拌均匀,按0.5%的比例加入雅大甜酒曲半密封发酵。
大概48小时后,糖化结束,按一定比例加入35度的米烧酒(可以视个人喜好加入35-55度的高度纯粮酒,喝高度酒的地方请加高度酒)。
5、大功告成,接下来就是六十天静心的等待。漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡,洗尽铅华变成了美味的佳酿,尽情畅饮这三生三世桃花佳酿吧。
二、草莓酒
材料准备:草莓,冰糖,白糖,35°以上纯粮白酒
草莓酒具体步骤:
1、密封罐烫洗干净后自然晾干待用
2、挑选坚实饱满。成熟并没有破皮的草莓,摘掉叶蒂洗净自然晾干待用
4、将每颗草莓都均匀的滚上白糖放入已晾干的密封罐中,冰糖和柠檬也放入密封罐中,然后倒入白酒,加盖封存放后入阴凉处保存
5、2-3周后开瓶将草莓取出,盖好,继续放置阴凉外保存直到能饮用(大概30天左右)。
雅大蒸酒设备厂家,除了提供各种常规粮食酒的生料、孰料液态、半固态、固态酿酒技术培训外,还为您提供各种特色酒培训,包括红薯酒、黄酒、甜酒、药酒、水果酒等。
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