如果有个用酒厂酿酒设备做酒的酒坊摆在您面前,您可以好接触原生态高粱酒从泡粮、蒸粮、发酵到酒厂酿酒设备蒸酒的每个环节,您会选择去体验吗?
现代社会,食品安全问题另很多人担忧,而体验文化看得见、摸得着,我想,这就是体验文化盛行的主要原因吧!
而作为一个酒坊,体验营销是否同样适用呢?用这种思路开酒坊销售散装酒是否可行?下面让我们一起去看看高翔的故事。
高翔本人在一家公司做高管,他在家乡投资了一个农庄,农庄里有一个酿酒作坊、有一个野猪的养殖基地、有几口大鱼糖,自然环境优美。
为打造一个生态农庄,他是这样操作的,用酒糟养野猪、一部分野猪粪养蚯蚓、蚯蚓养甲鱼、另一部分野猪粪用来种牧草,用牧草养草鱼。
他的农庄没有固定的厨师,每一个进农庄的游客都可以是他农庄的厨师,也就是农庄只为游客提供生食和做菜的柴火灶,游客想在他的农庄吃饭,需自己亲自动手。
而他的酒坊,也是是体验营销为主的,让消费者参与到白酒的酿造过程。
不管是参观制作过程,还是动手粉粮、拌酒曲、入池、用雅大酒厂设备接酒等等,通过视觉、味觉、知觉的多维度体验,加深消费者的参与感与体验感。
企业高管引酒厂酿酒设备开小酒坊打造绿色生态农庄 羡煞旁人
以体验营销的方式,来打开消费市场,让白酒的生产过程,成为一个客户可以自由参与的过程,并在这个过程中教游客学会辨别真正的纯粮酒和酒精酒。
现代家庭,很多小孩子在家都是小皇帝、小公主,过着饭来张口、食来伸手的日子,可奇怪的是,当父母带着他们来这里玩时,却很积极的帮忙烧火,在父母的指导下自己炒菜。而因此,他的农庄吸引了很多家庭带着孩子周末过来玩。
而他的酒坊也吸引了很多老酒鬼来酿酒(先发酵粮食,贴上标签,有时间过来亲自管理或委托农庄工作人员帮忙管理,发酵完成后再过来亲自蒸馏,然后将自己酿的酒带走)。
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