如今，许多家庭喜欢在家里购买小型酿造设备自己酿造。首先，他们觉得自己可以放心地酿造和喝酒，但他们可以体验手工制作的乐趣。
小型不锈钢酿造设备
许多糟糕的酒厂，为了提高酒精含量或葡萄酒的香气，会混合一些酒精香料，以达到人们想要的效果。少喝这种酒是可以的，但很长一段时间也会对人体造成伤害。因此，家庭酿造的葡萄酒可以确保葡萄酒的安全和绿色。在家里酿造很长一段时间有两个基本条件，一个是原料，另一个是酿造容器。所以选择一个更好的家庭小型酿酒设备是非常重要的。
小型酿造设备
家庭中使用的小型酿酒设备可以根据自己的需要选择不同的重量。例如，100公斤的小型酿造设备可以满足家庭的需要，并为亲戚和朋友留下足够的剩余。许多人在家里酿造，最缺乏的是酿造技术。因此，在购买小型酿造设备时，我们必须选择一家强大的制造商和一家提供酿造技术的公司。这就解决了我们家小白人的酿造技术问题。
如何选择合适的酿造设备？
。很多酿酒新手在购买酿酒设备时只抓住一些重点，却错过了其他同样重要甚至更重要的东西。今天我就给大家讲解一下如何选择家用酿酒设备。
其次，让我们谈谈我们已经知道的。看看设备的材质（不锈钢还是铝，厚度是多少，材料标签是什么。常见的酿造设备为食品级优质不锈钢）；设备材料直接决定设备的使用寿命。购买设备时，应询问设备的使用寿命、保修期、保修是主保修还是整体保修。看看设备本身（设备是否粘贴，冷却效果如何）和密封性能。
要成功酿酒，首先要求葡萄酒质量好，产量高。质量好，产量高，这取决于什么决定？那就是酒曲！酒曲是酿酒的灵魂。这是酿酒行业最真实的情况。当你购买酿酒设备时，你必须意识到设备只起蒸馏的作用，任何制造商的设备都可以制造葡萄酒，但葡萄酒的味道好吗？葡萄酒产量不高，这不是由酿酒设备决定的，而是由葡萄酒曲线和整个操作技术决定的，最重要的是葡萄酒曲线。所以我们在选择酿酒设备时必须区分主次，设备不是神话，归根结底，它只起到蒸馏的作用，与葡萄酒的味道和葡萄酒率无关。因此，在选择酿酒设备时，必须掌握这一关键点：制造商有自己的葡萄酒曲品牌、核心酿酒技术和完善的售后服务
酿酒的重要点是酿酒设备的质量、密封性、冷却性、酒曲是否专用，产量是否高。技术分为熟料和原料。只有广西和福建有少数人喝原料，其余地方没有人喝。原料味道差，难以入喉。熟料味道好。