一方水土酿一方酒,受气候、文化影响,南北方饮酒风格大不同,用烧酒设备做酒的朋友们,当地的饮酒习惯你清楚吗?请随雅大烧酒设备小编去看看。
「烧酒设备」南北饮酒风格大不同
一、酒量。
北方人喝酒用碗,南方人喝酒用杯
北方人生性豪爽,办事果断,饮起酒来亦不失此风范。因而饮酒时,杯子要大,斟酒要满,方能显出主人家“酒满心诚”而南方人摆设酒宴多半是为了礼节客套,整个宴席过程,宾主都懂得把握分寸,多以小杯慢饮。
二、喜好。
北方人喝的是度数,南方人喝的是味道
北方天气寒冷,而喝酒能活血通络,或许因为这个原因,北方人更偏爱高度酒。此外,北方汉子爱面子,他们认为喝白酒才能显示出男子气概。
而南方则比较注重口感,以江苏浙江一带的江南地区为例,喝酒的排场和气势就斯文了许多。莺歌燕舞,鸟语花香,在天气晴朗的夜晚里,温一壶月光下酒,吟诗咏句,是江南才子们得意的时候。
三、酒桌社交。
北方“要把客人喝好,先把自己喝倒”,南方“请客喝酒,随意就好”。
北方人习惯先通过喝酒、交流建立感情后再谈事情。因而在北方有很多事务多半是在这醉意朦胧中于酒桌上拍板定盘,绝无事后的拖泥带水之忧。
「烧酒设备」南北饮酒风格大不同
而南方人相对细腻、讲究,看重实际。即使在酒桌上,他们也把情理划分得一清二楚,一顿饭吃下来,云淡风清,体现了南方人待人接物的精明内敛。
也是南北饮酒习惯的不同,导致在中国,好酒多产自南方,而酒量大的人却在北方,而饮酒习惯不同,在用雅大小型烧酒设备做酒时,我们采取的策略也是不同的。
比如北方人喜欢喝高度烈酒,那我们酿出来的酒一定要烈、劲大,醇和厚重、甜味大的酒就不行,低度酒也不行。
而南方人喜欢喝的酒相对要温和很多,判定酒的好坏的标准更多样化,对口感的追求也更高一些。
「烧酒设备」南北饮酒风格大不同
有时,雅大酿酒设备厂家小编在想,如果一天南方爱酒之人和北方爱酒之人凑一桌,他们到底该喝什么酒,该怎样喝酒?
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