何为好酒，好酒首先是从烧酒设备出来的纯粮酿造酒；其次，酿造一瓶好酒需要天时地利人和的辅助，那何为天时地利人和呢？让雅大烧酒设备告诉你！
一、天时。
天时即酿酒发酵的时间和小型烧酒设备的选择。
酿酒对温度的要求比较苛刻，特别是传统工艺，对自然环境的依赖性比较大，温度太高或太低都不行。
以前生活取暖设施跟不上，酿酒完全依赖于自然温度，故一年中只酿几个月酒；但现在很多酒厂都有恒温发酵车间，一年365天都可以酿酒。
「烧酒设备」酿酒需讲究天时地利人和 缺了谁都玩不转
尽管如此，雅大酒业小编还是建议大家在春秋季多发酵粮食，这样一来可以季节发酵成本（保暖燃料成本），二来酒时陈的香，而陈酒的蕞佳季节是春秋季。
那为何把小型烧酒设备也比做天时呢？“生香靠发酵，提香靠蒸馏”，设备的好坏直接蒸酒速度、燃料成本和酒质的好坏。
雅大酿酒设备
2018年准备酿酒的设备，可以选择雅大烧酒设备（省时省工省燃料，出酒速度快，冷却效果好）。
二、地利。
地利，包括水源的选择、酿酒的周边环境和酒曲的选择。
关于酿酒水源的选择，我前面讲过很多次，这里不做过多讲述。为什么很多酒厂取名都要与水有关，比如古井，衡水，洋河等等。
真正的好酒，只有用真正的好水去泡煮，才能蕞大限度的呈现出粮食的清香。
酿酒周边的环境一定是适合微生物菌群活动的，所以要保证合适的温度、湿度等等，如果能寻得一个环境优美，山清水秀的原生态环境，那是蕞。
三、人和。
人和即一个酿酒师傅。对于酒厂来说，白酒口感的好坏是会说话的，一个酿酒师傅就是一个移动的活招牌。
对于刚刚步入酿酒行业的朋友来说，则需要找个师傅，即一个从烧酒设备、酒曲和酿酒技术全套培训，酿酒实操过程中能全程帮忙解决的烧酒设备厂家。
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