柳州覃总有1个很大的养蛇基地，受疫情影响，国家不让养蛇了，为减少损失，他忍痛关掉养蛇场，改行用电加热酿酒设备开酒坊。目前已成功用电加热酿酒设备做出第一锅酒。
雅大酿酒设备蒸第一锅酒
受疫情影响，最严“禁野令”来啦，这让很多特殊养殖户们感到焦灼不安，尤其是目前野味养殖最多的乌龟、中华鳖、蛇等。
3月4日，在农业农村部印发的《国家重点保护经济水生动植物资源名录》中，中华鳖(甲鱼种类)、乌龟、牛蛙等野味未被列入禁食野生动物名录中。
这让很多特殊养殖户们松了口气。
但有人欢喜有人忧，养蛇户就没那么好运了，他们的养蛇场即将面临关停。
图为湖南的一家养蛇厂面临关停
覃总在柳州有一个很大的养蛇基地，养蛇场里面养了各种各样的蛇，有五步蛇、银环蛇、眼镜蛇、大王蛇……
覃总以前养的蛇
2019年，他花大价钱对养蛇场进行了全面的改造，本想着2020年大干一场，但人算不如天算，2020年一场突如其来的疫情，让一切都悄然改变。
2019年扩建养蛇场，准备大干一场
“国家不让养蛇了，未来该何去何从?”每每想到这个问题，覃老板整夜整夜都睡不着觉。
经多方了解他打听到，养蛇房地面都铺了地暖，而且是一小间一小间的，改造后特别适合酿酒，而且当地的酒市场前景也非常好，最终，他决定改行酿酒。
将铺了地暖的房间改造成发酵房
隔行如隔山，改行酿酒不懂技术怎么办?
经多家对比后，他感觉还是雅大电加热酿酒设备比较靠谱：离得近，有自己的酿酒设备厂、酒曲厂和大型酒厂，可到酒厂现场实操。
2020年4月，广西神泷河蛇业覃总一行人来雅大考察，满意后选购了一套雅大200斤电加热酿酒设备，并系统的学习酿酒技术。
在雅大刘老师的指导下，很快完成对酒厂的改造，第一批酒也在抓紧时间发酵中。
第一批酒发酵完成，准备蒸馏
5月，覃总发酵的第一批大米酒可以用200型电加热酿酒设备蒸酒了，覃总特别兴奋，一大早就给我们来电咨询蒸馏的相关知识，生怕一个细节不到位坏了一锅酒。
用电加热酿酒设备蒸第一锅酒
看着美酒从接酒口源源不断的流出，覃总感到非常满足，上帝在关闭一扇门的同时，也为他打开了另一扇窗。
他坚信，有了这个酒坊，他能很快将损失补回来，全新的事业，必将带给他更加美好的未来。
改建后的酒坊
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