在很多人看来，资深酿酒师只能在用大型酿酒设备做酒的大酒厂才能看到，其实，无需大型酿酒设备，仅需30天就能完成从新人到资深酿酒师的蜕变!
的确，每个大型酒厂都有一群真正的酿酒大师，但你想过没，更多的资深酿酒师隐藏在民间。
雅大学员学习酿酒知识
或许大师不像人们想象的那样仙风道骨，而是农村村夫的模样，但他们却是真正的大师。
固态酿造的纯粮酒成为时下热门，掌握酿酒技术成为了我们酿酒创业成功的关键。
雅大酒业做为国内数一数二的酿酒设备、酒曲和酿酒技术培训于一体的大型酿酒设备厂家，一直致力于为广大学员提供全面系统的酿酒技术培训。
雅大大型酿酒设备厂家
无论您是酿酒老师傅，还是酿酒小白，在雅大酒业培训期间，您的酿酒技术都能得到很大的提升。
那酿酒新人怎样才能在30天内成为资深酿酒师，酿出当地人喜欢的美酒呢?请准备好小板凳，雅大大型酿酒设备的酿酒师给大家上课了。
1-5天：考察学习阶段。
雅大酒业具体培训包括：
1、玉米、高粱、小麦、大米等粮食的生料 熟料固态 半固态 全液态酿酒技术;2、甜水酒、黄酒、水果酒等特色酒酿酒技术;3、蒸馏工艺及白酒的勾调与品评;4、酒糟糖化饲料养殖技术，提供养生保健酒配方……
生动有趣、内容全面的酿酒理论知识学习，让你仿佛置身于酒的海洋;不同粮食的酒厂现场实操，让你掌握酿酒要领;学习完成后，我们还特别安排了考试，帮你查漏补缺。
学员酒厂实操
第6-9天：发酵前准备(从设备运回家后开始算起)。
1、酿酒设备的安装、清洗消毒工作。
2、酿酒所需的原料如粮食、水源(大部分人在准备酿酒前就找好水源了)。
3、酿酒所需的工具如发酵容器、装酒缸等的归位。
4、发酵房的打扫整理，干净整洁。
雅大大型酿酒设备
第10—29天：酿酒发酵。
将粮食蒸熟后摊凉、下曲、培菌糖化，入池或用其他发酵容器发酵，具体操作流程这里不做详细讲述。
第一次出酒，口感“醉”重要，建议发酵好后再适当延长一段时间再用酿酒设备蒸馏，口感更佳。
第30天：蒸酒。
蒸第一锅酒之前，再次蒸一锅清水，以便对酿酒设备进行更消毒，去除新设备的一些邪杂味。
在酿酒发酵的一整个过程中，雅大大型酿酒设备的酿酒师都会全程跟踪指导，帮您解决在实操过程中遇到的实际问题。
出酒
无论你的小酒坊，还是大酒厂，只要只着我们的流程，一步一个脚印的走下来，只需30天，你就能成为真正的资深酿酒师。
小设备酿出大未来，雅大大型酿酒设备，20年专注只为替您解决酿酒难题，集酿酒设备、酒曲、技术培训、酒厂规划、定制服务于一体的一站式服务平台。热线：0746-2885311。
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