陕西尹先生经营着一个家庭农场，以种植、养殖为主。2020年，他又引进小型白酒设备建立佛坪县傥骆烧白酒作坊，走可持续发展道路。
尹总酒坊大门
2013年中央一号文件提出，坚持依法自愿有偿的原则，引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。
尹先生就趁着国家的好政策，办理了一家家庭农场，以种植、养殖为主。
因为喜欢喝酒，他就在当地订做了一套小型自酿设备，闲时酿酿酒，供自己和亲戚喝，有朋友需要时也卖一点。
酿酒+养殖 稳赚不输
可后来他感觉单单养殖、种植还是太单一了，是时候再找一个项目将它们连接起来了。
在一次饭局上，一个朋友突然说，你酿的酒这么好喝，为什么不开一个酒坊呢?到时候我肯定拉一大群朋友来支持你!
在雅大技术老师指导下办证
朋友的话让尹先生眼前一亮，如果能将种地、养殖、酿酒相互结合起来，就可达到一个可持续发展的道路。
地里种的粮食、水果可拿来酿酒，酒糟可以拿喂牲畜，牲畜的粪便可做农家肥，使土地更肥沃，这样周而复始，良性循环，就能形成一条生态农业链。
酒糟养殖形成一条生态农业链
同时尹先生意识到，如果要开酒坊，用目前的设备肯定是不行的。
1、用目前的设备酿点酒喝喝还行，如果用来开酒坊，太费时费力了，自己时间有限，根本抽不出来这么多时间。
2、既然要开酒坊，还是得办手续，至少也得办一个食品小作坊证。
尹先生一直用雅大高产酒曲做酒，他通过朋友圈看到雅大已协助许多学员成功办理食品小作坊生产许可证，就决定跟我们合作。
订购雅大全套不锈钢酿酒设备
最终，他选购了1套雅大200斤电加热小型白酒设备+摊晾蒸煮一体机。
想办理食品小作坊证，尹先生的现有场地肯定是不合格的，莫老师就给他出具了厂房规划图，还一步步地指导他建厂。
已成功办理食品小作坊证
雅大小型白酒设备到家后，国家高级酿酒师、雅大技术总监蒋总还亲自上门指导设备安装和酿酒技术。
白酒蒸馏出来后，尹先生就取样送检，检测报告出来后，全部指标都符合国家白酒检测标准。
目前，尹先生的佛坪县傥骆烧白酒作坊已经成功办理食品小作坊生产许可证。下一步，他就可以大展拳脚，实现抱负了。
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