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尧宝黄酒厂携手雅大全自动蒸粮机,开启“智能酿造”新时代!

2024-01-24 11:28:27 

尧宝黄酒厂王总引进雅大新型全自动蒸饭机对原有黄酒坊进行升级2024年1月中旬,雅大技术老师亲自上门指导全自动蒸粮机安装、调试和蒸粮。


尧宝黄酒厂

尧宝黄酒厂


新野县龙潭尧宝黄酒有限公司成立于2008年,占地20余亩,其中建筑面积7000余平方米建设有标准化验室、浸、蒸米车间、糖化车间、发酵车间、后酵车间、灌装车间,窖藏间等。


图片1存酒车间和发酵车间

存酒车间和发酵车间


尧宝红小米黄酒以优质红酒谷(黍米)、糯米,经传统工艺,科学配方,糖化发酵酿造而成。


红酒谷——南阳盆地特产的一种红色谷物,形状与黄小谷大体一样,谷壳枣红色,谷粒琥珀色,谷不饭用,专门酿造高档黄酒,发酵后产生诱人醇香味。


红酒谷

红酒谷


为了增加酒厂特色,公司开发出适销对路玫瑰黄酒、菊花黄酒、桂花黄酒,干汁黄酒,清爽黄啤等16大类20余个品种,年产黄(米)酒3000余吨,远销京、津、沪、浙、豫、鄂、陕、皖等省市。


开发的酒

开发的酒


为了确保酒的天然营养属性,公司积极引导黄酒产业与前高庙乡扶贫产业有机结合起来,形成了以黄酒产业为核心,逐步调整农业种植布局,种植红酒谷3000余亩,玫瑰1000余亩,菊花500余亩等。着力打造红小米黄酒、桂花黄酒、玫瑰黄酒产业基地,实现了周边群众稳增收。


着力打造红小米黄酒、桂花黄酒、玫瑰黄酒产业基地

着力打造红小米黄酒、桂花黄酒、玫瑰黄酒产业基地


随着公司的发展,公司现有设备已经不能满足酿酒的需求,为了提高工作效率,王总决定增加一条新的黄酒生产线。


当他听说雅大的新型全自动蒸粮机,泡粮、蒸粮,洒水打翻,粮,摊凉,拌曲可以一机搞定1人1小时可以轻松蒸好1000斤粮食后,顿时来了兴趣,因为这样可帮他大大节省人工成本。


2023年9月,王总一行人不远千里来雅大考察,满意后订购了一套雅大1000型全自动蒸粮机


订购一套雅大1000型全自动蒸粮机

订购一套雅大1000型全自动蒸粮机


从雅大回去后,王总组织工人抓紧时间对新的生产线场地进行装修,并于3个月后竣工,新生产线竣工后,雅大应王总的要求由专车安排设备发货。


2024年1月10日,雅大技术老师上门指导雅大全自动蒸粮机的安装、调试,现场教酒厂的师傅使用全自动蒸粮机。


雅大技术老师上门指导

雅大技术老师上门指导


目前新的黄酒生产线已经正式投入使用,王总告诉我们:雅大全自动蒸粮机确实好用,该生产线目前只请了4个工人,采用两班倒的工作方式,每个班2个工人,每个班工作10小时。而其他生产线两班倒的情况下需要10-12个工人。


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