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引进烤酒设备开酒坊,打造藏族特色青稞酒产业!

2023-07-31 11:45:45 

麻窝乡木日窝村古古基今年50多岁了,因看中当地青稞酒市场,2017年引进雅大烤酒设备做青稞酒,并借助徽商、短视频等现代营销手段,将藏族青稞酒产业发扬光大!


图片1引进雅大烤酒设备做青稞酒

引进雅大烤酒设备做青稞酒


木日窝村平均海拔2660米,属典型的高半山村落。主产玉米、小麦、苦荞、青稞等农作物。


2014年随着脱贫攻坚工作的深入开展,木日窝村被列为贫困村。


自此,一项项脱贫政策惠及全村,一笔笔帮扶资金投向这里,一个个帮扶干部来到这里,木日窝村的变化越来越大了。


2017年,木日窝村顺利脱贫摘帽。


而古古基就是响应国家号召,返乡酿酒创业的。


在酿酒之前,古古基一直在做微商,那时候微信朋友圈比较火,他就利用朋友圈将家乡的特色农产品销往全国各地。


木日窝村所在的阿坝藏族羌族自治州黑水县的人们,在逢年过节、朋友过节时都喜爱喝酒,甚至有部分人一日三餐都离不开酒。


古古基因看中当地纯粮酒市场,就想在家乡开个酒厂。


但到底应该以什么粮食做为主要的酿酒原料呢?高粱、玉米还是……?


雅大烤酒设备蒋老师了解到古古基的实际情况后,建议他将当地的青稞酿成青稞酒,这样即有效的将当地的青稞利用起来,带动村民致富,又可跟当地的高粱酒和玉米酒区分开,真正实现差异化经营。


利用青稞酿酒

利用青稞酿酒


2017年10月底,古古基来雅大考察,认为雅大烤酒设备价格适中,操作简单,所以,选购了1套300型烤酒设备,青稞酒做出来后,口感和品质非常好,得到了当地人的认可,销得非常好。


用300型烤酒设备酿出来的酒,口感得到当地人认可

300型烤酒设备酿出来的酒,口感得到当地人认可


但古古基并不满足于只将青稞酒销到当地,所以,在雅大蒋老师的指导下,古古基注册了黑水县古古基酒业有限公司,并注册了商标“措曲青稞原浆酒”。


注册商标

注册商标


之后,他将微商跟青稞酒结合起来,将措曲青稞原浆酒通过微商销往全国各地,短短一年时间,就完全打开全国青稞酒市场,生意非常火爆。


利用微商将措曲青稞酒销往全国各地

利用微商将措曲青稞酒销往全国各地


古古基是一个非常注重品质的人,从青稞选择、发酵、蒸酒再到销售,事事都亲力亲为。


为保证青稞酒的品质,他跟当地农民签订了供销合同,青稞收割季,他亲自下村收购青稞,古古基说:“只有保证青稞的品质,才能酿出令顾客真正满意的青稞酒。”


与村民签订供销合同

与村民签订供销合同


除酒厂外,古古基还在北京开了药业公司,他还打算将青稞酒做成青稞保健酒,真正实现青稞酒的多元化经营,为消费者带去更加健康的保健养生酒。


为了让大家喝上放心的青稞酒,古古基的青稞酒会定期送至相关部门送检,并将青稞酒的检测报告公之于众。


检测报告

检测报告


为照顾生意,古古基经常需要全国各地到处跑,但经常出差的古古基,却从来没有忘记过家乡的酒,也从来没忘记过通过办酒厂带动当地村民致富。


如今,他生产的措曲青稞原浆酒已经慢慢的走向瓶装酒,而他本人也紧跟时代的脚步,采用线下门店、参展、微商、短视频平台、直播带货等模式,将酒销往全国各地。


现在,酒坊每年的出酒量约2万余斤,销售额近40万,成为了当地有名的致富能手。


客户订好的货准备发货

客户订好的货准备发货


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