春季微生物活跃，很多人用小型酿酒设备200型酿春酒，让我们走进小型酿酒设备200型酒厂，应天时，酿春酒!
酒“柔如玉，贵如金”
“一年之计在于春。”春是大地温暖，鸟语花香;春是万物生长，耕耘播种。一年中，春天是最有生机、最有活力的季节。
当然，春酒也一样。一年只有一季，春酒稀少难得，且口感上乘、品质极佳，故有“春酿酒，柔如玉，贵如金”的美誉。
走进小型酿酒设备200型酒厂，应天时，酿春酒！
“春酒”之说，从《诗经》开始便有明确记载，至今已流传千年。《诗经·国风·豳风·七月》云：“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
春酒，以浪漫的意境，润泽着中国人的味蕾和精神世界。自古以来，许多文人雅士都喜欢喝春酒，并将这种情怀抒发在诗词中。
自古以来，文人雅士都喜欢喝春酒
应天时，酿春酒
酿酒如耕种，其节令和时间都非常重要。“秋收粮、冬入窖、春出酒”，这自古就是酿酒人的指尖最动听的乐章。
春天是酿制上等好酒的重要时机。每年的四季轮转中，春天酿酒都是一个重要环节，通常在农历春节后开始。
贵州罗师傅用雅大小型酿酒设备200型做酒，从蒸粮-摊凉-下曲-拌曲-糖化-发酵-蒸馏每一次都亲力亲为，每一步严格按雅大技术老师的要求操作。
传统高粱固态工艺—摊凉
将这些酒做好后，罗师傅会将他们封藏起来，等到今年冬天或2-3后再开坛，他说，春酿酒时间时间的沉淀后口感更佳，如何将坛口封好有讲究。
他为大家分享了2种泥封技术，请随雅大小型酿酒设备200型厂家酿酒师一起去看看吧!
1、黄泥+稻壳封坛法
将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀。
传统白酒窖藏封坛
用食品塑料膜或荷叶、牛皮纸等，将坛口封好，盖上坛盖(没有盖子的可以忽略，)，然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。
2、黄泥+熟石灰封坛法
先将黄泥：熟石灰的比例为3：1和好，和泥时和得太湿和太干都不好。
用食品塑料膜或荷叶、牛皮纸等，将坛口封好，盖上坛盖，然后将和好的黄泥封在上面。
黄泥封坛法
按步骤一或步骤二将坛口封好后，在外面再盖一块红布。这样封坛，不仅密封效果好，看起来也非常美观，赶紧试试吧!
纯粮酒坊
准备用雅大小型酿酒设备200型做窖藏酒或正在做窖藏酒的朋友们，春酿酒品质好、一坛难得，在封坛过程中来不得半点马虎。
在白酒陈酿过程中遇到什么问题，都可以随时咨询我们，雅大可为您提供做窖藏酒的整体解决方案，咨询热线：0746-2885311
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