- [新闻资讯]【优势凸显·实力强劲】雅大成功认定为省级企业技术中心2024年01月14日 13:20
- 近日，湖南省工信厅公布了2023年第二批湖南省省级企业技术中心认定名单，来自永州市零陵高新技术产业开发区的湖南雅大智能科技有限公司成功入选，标志着该公司步入战略超前、创新驱动、产业主导、优势凸显、实力强劲的高新技术企业新高地。
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- [酿酒百科]太香了，酿酒10年的老师傅教您酿造舌尖上的甘蔗酒！2024年01月10日 11:25
- 甘蔗在我国种植面积广泛，价格在种植地也比较便宜的，它的含糖量高，用来做酒比较合适，那甘蔗酒到底怎么做？用白酒酿酒设备做酒10年的老师傅手把手教您做。
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- [新闻资讯]【自主创新·科研赋能】雅大全自动智能数控蒸饭机 研发成果喜获四川省科学技术奖2024年01月08日 16:18
- 近日，2023年度四川省科学技术奖奖励项目出笼。其中包含自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖、科学技术奖等奖项。湖南雅大智能科技有限公司自主研发的“全自动智能数控蒸饭机”科研成果，喜获四川省科学技术奖。
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- [经典案例]杨医生用葛根酿制养生佳酿，山野之宝与雅大酿酒技艺的完美邂逅2024年01月05日 13:19
- 贵州杨人沣一家从医，因此萌生了将专业知识与养生酒相结合的想法，2014年，他利用雅大酿酒设备和酿酒技术，酿造葛根养生酒。如今，他用雅大酿酒设备酿的维葛酒火遍全国。
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- [酿酒百科]用烤酒设备酿酒，掌握每一步操作的底层逻辑才能一通百通。2024年01月03日 11:18
- 用烤酒设备酿出酒来简单，但如果想要酿出好酒，却不是一件容易的事，除了要熟悉工艺流程、把握好每一个细节外，还要学会融会贯通，只有这样，才能用烤酒设备酿出好酒。
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- [酿酒百科]在白酒酿造中，为什么温度超过38度出酒率会大大降低？2023年12月27日 11:43
- 在白酒酿造中，影响酒曲微生物生长的因素有温度、pH、氧气、搅拌等，为什么温度超过38度出酒率会大大降低？这就得从酒曲微生物与温度的关系说起。
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