1、不糊锅。常压锅炉蒸汽加热酒醅，蒸酒过程中不会糊锅，解决了传统酿酒的难题。
2、小投资大回报。一间房几口缸，万元起步开酒坊，投资小，利润高，回本快。
3、省时、省力、省人工。日投产200斤粮食的酿酒作坊，一个人可轻松完成。
4、酒质好。刚蒸馏出来的酒即可饮用，喝完头不痛、口不干、舌不燥。 5、出酒率高。设备采用水密封，减少酒量的损失。出酒温度与室温持平，从而减少酒的挥发。
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