1、蒸气加热、不糊锅。雅大酿酒设备采用无压锅炉产生蒸汽加热酒醅，蒸酒过程中不糊锅，解决了传统酿酒较大的难道——焦锅糊锅。
2、省时、省力、省人工。雅大酿酒设备安装便捷，上至70多岁的老人下至13岁以上的孩子都可以轻松操作。
3、操作安全、无需年审。雅大酿酒设备中的锅炉是常压锅炉，没有有压力锅炉所存在的安全隐患，操作人员无需考取资格证，企业每年无需浪费金钱、人力去年审。
4、酒质好。刚蒸馏出来的酒即可饮用，喝完头不痛、口不干、舌不燥。酒质检验可达白酒一级标准。
5、出酒率高。设备采用水密封，减少酒量的损失。出酒温度与室温持平，从而减少酒的挥发。
6、出酒快、省燃料。
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